TÉTRADYNAMIE. SILIQUOSE. 91 



Brassica oleracea. Lin. Syst. plant, tom. III.- 278, 

 a, Brassica capitata alba. Bauh. Pin. m. 

 , Franc. Chou pommé blanc. 



FLam. AVitte Koolen. 

 /3. Brassica alba vel viridis. Ihïd. 



Franc. Chou blond , ou de Savoie. 



Flam. Groene Koolen of Savoyen. 

 y, Brassica alba crispa. Ihïd» 



Franc. Chou frisé blanc. 



Flam. "Witte gekrolde Koolen. 

 «T. Brassica capitata rubra. Ihïd. 



Franc. Chou pommé rouge. 



Flam. Roode Koolen. 

 f. Brassica cauliflora. Ihïd. 



Franc. Chou-fleur. 



Flam. Bloem Koolen. 

 |. Brassica gongylodes. Ihïd. 



Brassica caulo-rapa. Bauh. Histor. pL 



Franq. Chou-Rave , ou Chou-Tige-Rave.' 

 ji. Brassica radice Napi formi. Ihïd. 



Franc. Chou-Navet. 



Le Chou potager est une plante suffisamment 

 connue de tout le monde , par le grand usage 

 qu'on en fait dans la cuisine ; on en cultive beau- 

 coup de variétés, dont je cite les plus -remar- 

 quables. 



De tous les Choux potagers , le rouge est le 

 plus fréquemment ordonné par les médecins : c'est 

 un béchique des plus estimés; il est laxatif chez 

 de certains tempéramens. On le donne pour cal- 

 mer la toux et faciliter l'expectoration. 



