124 SYNGÉNÉSIE. PGLYG. SUPERFLUE. 



fermes j cylindriques , cannelées , un peu velues 

 et rougeâtres ; ses feuilles sont alternes , planes , 

 pinnatifîdes et incisées ; elles sont vertes en des- 

 sus , blanches en dessous, et les supérieures sont 

 à découpures presque linéaires. Les fleurs sont 

 ordinairement rougeâtres et disposées en petits 

 épis latéraux qui naissent dans les aisselles des 

 feuilles supérieures , et qui tous ensemble forment 

 (le longues grappes terminales. 



Cette plante croît dans les lieux incultes et sur 

 le bord des chemins. 



L'Armoise est apéritive , stimulante et emmé- 

 nagogue ; mais elle est de peu d'usage aujour- 

 d'hui. Extérieurement , cette plante est résolutive 

 et vulnéraire, 



Artemisia Dracunculus. Lin. Syst. pi. t. IIL-745. 

 Abrotanum lini folio acriori et odorato, 

 • . TouRNEF. Inst. 459. 



Draco herba. Dodon. Pempt. 709. 

 Franc. Armoise-Stragon. 

 Flam. Stragon. 



Sa tige est haute d'un jusqu'à deux pieds; elle 

 est herbacée , foible , garnie de feuilles lancéo- 

 lées , linéaires, glabres, très-entières, acres au 

 goût , et très - odorantes ; les fleurs sont petites , 

 axillaires et terminales. 



On cultive cette plante dans les jardins et cam- 

 pagnes, potagères ; elle est originaire de Sibérie. 



L'Armoise - Stragon , ou Estragon , s'emploie 

 dans les fournitures de salade ; on s'en sert aussi 

 dans les omelettes, après l'avoir hachée bien menu. 

 On en fait un vinaigre particulier , en mettant 



simplement 



