MONCECÎE. POLYANDRIE. 343 



Fagus Castanea. Lin. Syst. plant, t. IV.-166. 



Castanea sylvestris , quae peciiliariter 

 Castanea. TouRNEF. 584. 

 /3. Castanea sativa. Ibid. Miller. Diction. 

 ScoPOL. Carn. edit. 2. n. 1 187. 

 Frànç^ Hêtre-Châtaignier. 

 Flam. Castanie-Boom. 



Arbre élevé , dont l'écorce est brune , tachetée , 

 et les feuilles longues marquées de nervures laté- 

 rales- et parallèles , et dentées fortement en leurs 

 bords. Les chatons des fleurs mâles sont grêles, 

 îrès-alongés , et ont une odeur forte ; les pointes 

 <}ui environnent la capsule du fruit , sont fermes 

 et un peu piquantes. 



Le châtaignier, dont la culture se propage, ou 

 pour mieux dire , se renouvelle (i) dans la Bel- 

 gique , se voit beaucoup dans nos bois-taillis et 

 dans nos vergers t dans ces derniers lieux , on le 

 ■cultive pour ses fruits , dont il se trouve de très- 

 bons dans plusieurs cantons. La variété /3 qu'on cul- 

 tive communément dans les provinces méridionales 

 de l'Europe , pour ses semences qui sont plus 

 grosses , est appelée marronkr. 



Dans les pays où les marrons sont cultivés 

 abondamment , le peuple en fait un grand usage ; 



(i) Je dis se renouvelle j parce qu^on prétend que le 

 Châtaignier fat anciennement fréquent dans toutes les fo- 

 rêts et montagnes de l'Europe. V. le Manuel de l'Herboriste 

 et du Forestier Belgique , par M. le baron de Poeterlé , 

 2,"^. édit. t. 1.-228, où cet auteur donne un détail très- 

 satisfaisant sur la nécessité d-e la culture du Châtaignier 

 dans nos provinces. 



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