122 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



11er von Berneck que existe una gran analogía entre la acción de los 

 fermentos y la de ciertas soluciones coloidales de metales que han 

 merecido por ello el nombre de fermentos metálicos ó inorgánicos. 



Las soluciones coloidales metálicas se preparan por el método de 

 Bredig que consiste en utilizar la pulverización de los electrodos que 

 se produce al formar un arco voltaico entre dos varillas metálicas. 



Si se sumerge estos electrodos metálicos en agua y se determina la 

 formación del arco voltaico las finísimas partículas metálicas, despren- 

 didas princiíjalmeute del cátodo, quedan en suspensión en el agua 

 dando lugar á una solución coloidal del metal que constituye los elec- 

 trodos. 



Así se lian obtenido soluciones coloidales de platino, oro, plata, pa- 

 ladio, cadmio, etc. 



Las soluciones de platino coloidal (platinosol), de un color castaño, 

 descomponen el agua oxigenada en agua y oxígeno á la manera de la 

 fibrina. 



Una de estas soluciones que contenga apenas de milígra- 



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mo de platino descompone aiin el agua oxigenada. 



La interpretación de la acción diastásica por las propiedades de las 

 vsoluciones coloideas lia recibido una confirmación brillante gracias á 

 un experimento decisivo realizado por Larguier des Bancels quien ha 

 conseguido activar el jugo pancreático puro por la agregación de co- 

 loides y de electrólitos, obteniendo así una verdadera quinasa ar- 

 tificial. 



Para que se juzgue de la importancia de estos experimentos, lleva- 

 dos á cabo en el laboratorio de fisiología de la Sorbona, paso á extrac- 

 tar un artículo de Víctor Henry en el cual da cuenta de ellos (1). 



Es sabido que el jugo pancreático puro no digiere la albúmina de 

 huevo, es necesario activarlo iiara que tal digestión se produzca. Para 

 ello se le agrega un producto llamado quinasa que se encuentra en la 

 mucosa intestinal, en los glóbulos blancos, en la levadura de la cer- 

 veza, en los venenos de las serpientes y en muchas bacterias. Este 

 producto puede ser retirado por maceración en el agua cloroformada 

 y precipitándolo por el alcohol. Se destruye ó más exactamente se de- 

 bilita mucho cuando se le calienta á más de 80'^ . Por todos estos ca- 

 racteres se considera á la quinasa como un fermento soluble. 



(1) Víctor Henry, Le role des collo'iñes en Mologie. Becottverte de lañases arti- 

 foielles, en : Bevue genérale de sciences purés et appliquées, t. XVI, pág. 640-642, 1905. 



