128 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



neralizar en la zona beneficiada una vez asegurada la regularidad 

 del riego, asignando á cada riego la altura de agua ó el caudal en 

 metros cúbicos por hectárea, deducido délos informes que al res- 

 pecto suministran las personas más autorizadas y competentes de 

 la región. Naturalmente se han tomado siempre todos los elemen- 

 tos más bien con exceso, y la cantidad de agua necesaria para cada 

 riego, es la que debe echarse sobre el terreno cultivado, es decir, 

 libre de las pérdidas de evaporación é infiltración en los canales 

 calculados en un 22 %, pero comprendiendo así la evaporación 

 directa sobre el terreno, el consumo real del cultivo y la infiltra- 

 ción ó agua de desagüe que se pierde. 



Prescindiremos aquí de estas aguas de desagüe que considera- 

 mos perdidas al objeto de nuestro estudio. En Italia, el propieta- 

 rio que recibe de 800 á 1000 metros cúbicos para un riego, sólo 

 consume en realidad 300 á 400 metros cúbicos, y el exceso insu- 

 mido en el terreno, cuidadosamente recogido en cunetas de des- 

 agüe, se lleva á regar otras tierras más bajas; allí solo vuelve á 

 consumirse parte de ese caudal repitiéndose el mismo aprovecha- 

 miento intensivo. Pero estamos muy lejos aún de poder aplicar á 

 la zona que nos ocupa la juiciosa observación de Nadault de Bu- 

 ífon que decía : «Allí donde se ve aprovechar el exceso del agua de 

 riego cuidadosamente recogido en cunetas de desagüe, servir á 

 uno ó dos riegos sucesivos más, puede decirse que el arte de uti- 

 lizar convenientemente las aguas ha llegado á un alto grado de 

 perfección.» Mientras esto no pueda observarse aquí, consideremos 

 perdida el agua absorbida, es decir, que supondremos á nuestro 

 objeto que toda el agua asignada á cada riego sea utilizada por 

 el mismo. 



Prescindiremos también de analizarlos métodos de riego emplea- 

 dos y las condiciones de preparación en que se encuentran las 

 tierras al recibir el agua : es obvio recordar que no hay al i'especto 

 precauciones de ningún género que tiendan á economizar la can- 

 tidad de agua necesaria; por el contrario, es sabido que la creencia 

 generalizada, en el vulgo al menos, es que nunca es bastante el 

 riego y que tanto mayor es el rendimiento del suelo cuanto mayoría | 

 cantidad de agua disponible para el riego; de tal modo que es pro- | 

 bable que los mismos datos que nos permiten fijar el número de J 

 riegos por cada cultivo y el caudal de cada uno de ellos, adolezcan i 

 del mismo defecto, es decir, sean todos tomados con exceso. ! 



El censo agrícola de la Provincia para el año 1902 marca ladis- ; 



