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besieht  aus  rundlichen  Kapseln  von  der  Grösse  eines  Pfefferkorns  , die  normol 
zu  4 vorhanden  gewesen  zu  sein  scheinen  und  an  dem  Ende  eines  Stieles  si- 
tzen , von  denen  indess  gewöhnlich  nur  eine  oder  zwei  vollkommen  entwickelt 
sind.  Die  Kapseln  sind  aussen  rölhl ich  braun  und  an  der  äussern  Hülle  mit 
zahlreichen  Hervorragungen  bedeckt,  die  eine  scharfe  Flüssigkeit  enthalten;  diese 
erlheilt  dem  Pfeffer  den  elgenlhümlichen  aromatisch  - angenehmen  Geschmack, 
dessen  Schärfe  der  von  Radix  pyrelhri  etwas  ähnlich  ist.  Die  Saamen  sind 
schwarz,  glänzend  und  schmecken  nicht  scharf.  Der  Geruch  des  zerslossenen 
Pfeifers  ist  nicht  stark.  Die  Chinesen  und  Japanesen  wenden  ihn  als  Gewürz 
an.  — Gepulvert  wurde  er  mit  Weingeist  erschöpft.  Der  grössere  Theil  des 
letzteren  wurde  abdestillirt  und  in  dem  Rückstände  bildeten  sich  nach  einigen 
Tagen  grosse  dunkel  gefärbte  Krystalle.  Die  Färbung  rührte  von  einer  harzar- 
tigen Substanz  her,  die  am  besten  durch  Ammoniak  entfernt  wurde.  Durch  Ura- 
krystallisiren  aus  Aether  oder  einer  Mischung  von  Alkohol  und  Aellier  schossen 
zollgrosse  Krystalle  an , die  dem  schiefwinkligen  System  angehören.  Sie  sind 
ganz  unlöslich  in  Wasser,  aber  leicht  in  Alkohol  und  Aether.  Die  Lösung  ist 
neutral ; Geschmack  aromatisch  und  harzig,  dem  von  Elemi  oder  Olibanum  nicht 
unähnlich.  Der  Gehalt  des  japanischen  Pfeifers  an  Xanthoxylin  ist  sehr  beträcht- 
lich. Resultate  der  Analyse,  bei  100°  C.  getrocknet: 
I.  II. 
C 61,09  61,09 
II  6,45  6,8 
Es  enthält  zwar  N,  ist  aber  dennoch  keine  Base,  sondern  nähert  sich  in  seinem 
Verhalten  den  Stearoptenen.  (Ami.  d.  Chem.  u.  Pliarm.  Bd.  I4XXXIX. 
p.  251.)  W.  B. 
Wittich,  neue  Methode  zur  Scheidung  desHämatins  vom 
Globulin.  — In  seinem  Lehrbuch  der  Chemie  1840.  Bd.  IX.  p.  74.  führt 
Bcrzelius  an  , dass  alle  Salze  mit  alkalischer  Basis  im  Stande  sind  , das  mit 
Globulin  verbundene  Hämatin  aus  seiner  Lösung  ausznscheiden.  Lehrnann  wi- 
derspricht in  seinem  Lehrbuch  der  physiologischen  Chemie  2.  Aull.  Bd.  I.  pag. 
377  dieser  Behauptung.  W.  zeigt  nun  durch  directe  Beobachtung,  dass  der  Aus- 
spruch des  Ersleren  richlig  ist.  Man  gewinnt  eine  Lösung  von  Hämatin  - Glo- 
bulin , wenn  man  defibri ni rtes  Thier-  oder  Mcnschcnblut  anhaltend  mit  Aether 
schüttelt  und  allmählig  so  viel  Aether  zusetzt,  als  von  dem  Serum  aufgenommen 
wird.  Unter  dem  Mikroskope  kann  man  den  Vorgang  an  dem  Blute  solcher 
Thiere,  dessen  Zellen  oval  und  deutlich  kernhaltig  sind,  genau  beobachten.  An- 
fangs nehmen  sie  einen  Theil  der  älherhaltigen  Flüssigkeit  in  sich  auf  und  glät- 
ten sich,  dann  alter  kehrt  sich  der  Diffusionsslrorn  um  und  sie  geben  ihren  In- 
halt an  den  Aether  ab.  Ein  Bersten  der  Zellen  oder  eine  Lösung  der  Hüllen 
findet  nicht  statt.  Das  Blut  wird  augenblicklich  fast  schwarzroth  und  beim  Ste- 
hen scheidet  sich  an  der  Oberfläche  ein  farbloses  Gerinnsel  von  Blutkörperchen- 
hüllen, Kernen  und  farblosen  Blutkörperchen  mit  einem  geringen  Gehalt  an  Se- 
rum-Albumin ab  , von  dem  man  die  Flüssigkeit  leicht  durch  Fillriren  trennen 
kann.  Der  Rückstand  wird  durch  Auswaschen  mit  Wasser  farblos.  Auf  Zusatz 
von  kohlensaurem  Kali  verliert  das  Filtrat  seine  Durchsichtigkeit , es  wird  farb- 
los und  auf  der  Oberfläche  sammelt  sich  ein  schmutzig  rothbraunes  Gerinnsel, 
das  sich  durch  Fillriren  leicht  trennen  lässt.  In  Wasser  löst  sich  der  Rück- 
stand mit  dunkelrother  Farbe,  die  bei  auffallendem  Licht  etwas  ins  Olivengrüne 
spielt.  Aus  dem  klar  abfiltrirten  Serum  wird  durch  einen  Ueberschuss  eines 
Salzes  mit  alkalischer  Basis  das  Albumin  in  nicht  unbeträchtlichen  Mengen  ab- 
geschieden. Es  lässt  sich  leicht  abfiltriren  und  löst  sich  ebenfalls  wieder  in 
Wasser.  Dieses  Verhallen  ist  für  die  Blutanalysen  von  Wichtigkeit ; die  Bestim- 
mung der  Blutkörperchen  nach  der  Methode,  die  Lecanu  neuerdings  wieder  in 
Anregung  gebracht  hat,  ist  daher  ungenau ; neben  den  Blutkörperchen  wird  durch 
das  Glaubersalz  auch  dem  abfliessenden  Serum  ein  Theil  des  Albumins  entzo- 
gen. — Man  kann  das  Hämatin  - Globulin  auch  gleich  durch  kohlensaures  Kali 
aus  defibrinirtem  Blut  abscheiden;  den  Rückstand  auf  dem  Filter  trocknet  man 
