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Itère j dune, a été dissoute. Par le refroidissement, une partie de cette 

 matière s'est déposée, et l'autre partie est restée en dissolution clans 

 l'acide nitrique , d'où elle a été précipitée au moyen de l'eau. La 

 matière jaune, après plusieurs lavages, a été bouiîlie dans de Tenu 

 avec un peu de sous-carbonate de plomb. L'acide nitrique mêlé à la 

 matière jaune, a été dissous. Quant à celte matière qui était restée à 

 l'état solide, MM. Pelletier et Caventou l'ont traitée par l'alcool 

 bouillant ; une portion a été dissoute, et l'autre ne l'a point été. La 

 première a été séparée de son dissolvant par l'évaporation : la seconde, 

 qui était unie à l'oxide de plomb, en a été séparée par l'acide sulfu- 

 rique, puis lavée avec de l'eau jusqu'à ce que celle-ci ne précipitât 

 plus le nitrate de baryte, 



MM. Pelletier et Caventou n'ayant pu retrouver dans la matière 

 jaune, ainsi purifiée, ni acide nitrique, oi azole, et lui ayant reconnu 

 d'ailleurs tous les caractères des acides, lui ont donné lenom d'acide 

 cholesterique. 



L'acide cholesterique jouit des propriétés suivantes; il est peu co- 

 loré quand il est divisé; mais lorsque ses particules sont réunies on 

 masses compactes, il est orangé. Il a une légère odeur de beurre et 

 une saveur un peu astringente; il se fond à 58 degrés; sa fusibilité 

 est ! donc tivs-différente de celle de la cbolesterine, qui ne se liquéfia 

 qu'à 1 55 degrés; il est plus dense que l'alcool et plus léger que 

 l'eau. 



L'acide cholesterique colore l'eau bouillante en jaune, et quoiqu'il 

 n'y en ait que très-peu de dissous, cependant la liqueur rougit le tour- 

 nesol. 



L'alcool, l'étber sulfurique, l'étber acétique , les huiles volatiles de 

 bergamolle, de lavande, de romarin, de térébenthine le dissolvent 

 avec facilité. La solution alcoolique, évaporée spontanément, laisse 

 cristalliser l'acide choleslerique sous la forme de petites aiguilles. 



Les huiles fixes ne le dissolvent pas; il eu est de même de l'acide 

 acétique. 



L'acide nitrique concentré le dissout sans altération. 



L'acide sulfurique le carbonise à la longue. 



L'acide cholesterique distillé se comporte comme unç substance 

 composée d'oxigène, de carbone et d'hydrogène; il se réduit en huiie, 

 en eau , en acide carbonique, en hydrogène carboné et en charbon, 



MM. Pelletier et'Caventou ont combiné l'acide cholesterique à la 

 potasse, la soude, l'ammoniaque, la baryte, la strontiane, la chaux, 

 la magnésie, l'alumine, le péroxide de fer, le péroxide de cuivre et le. 

 deuloxide de plomb. Ils ont vu, qu'à l'exception des cholesteiates de 

 polisse , de soude et d'ammoniaque, qui sont tris-sol u blés dans l'eau, 

 c! même déliquescens, tous les autres y sont ou. insolubles ou extre- 



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