( 8? ) 



colorante rouge; aucun ne la précipite, si l'on en excepte les sels île 1 & i o. 



plomb; ainsi que les protochlorures de mercure, nitrate de mercure 

 et de bismuth, mais ces derniers sels précipitent eux-mêmes en partie 

 par l'eau. 



Après un grand nombre d'expériences, les auteurs sont amenés à 

 tirer les conclusions suivantes : i°. que les métaux susceptibles de 

 plusieurs degrés d'oxigénation agissent comme les acides lorsqu'ils sont 

 au maximum d'oxigénation, et comme alcalis, lorsqu'ils n'ont pas 

 atteint le plus haut degré d'oxigénation auquel ils peuvent parvenir; 

 2.° que cette influence alcaline peut s'exercer au milieu d'une liqueur 

 acide, lorsque ces oxides sont susceptibles de former avec le principe 

 colorant une combinaison insoluble, tandis qu'elle est totalement dé- 

 truite par l'excès d'acide, lorsque l'oxide ne produit, comme la soude 

 et la potasse, que des combinaisons solubles. 



Parmi les substances végétales, on a remarqué que les éthers, les 

 huiles fixes et volatiles, étaient sans action sur la matière colorante, 

 et que la morphine se comportait absolument à son égard de la même 

 manière que les alcalis. Les matières végétales connues sous le nom 

 de tanin , de substances astringentes, etc., ne forment aucun précipité 

 dans la solution du principe colorant. 



Tous ces résultats sont suffisans pour caractériser la nouvelle ma- 

 tière colorante, et lui donner un nom particulier. MM. Pelletier et 

 Caventou l'ont appelée Carminé , parce qu'elle fait la base du carmin. 

 La cochenille, épuisée de toute matière soluble par l'éther et l'alcool, 

 laisse une espèce de charpente gélatineuse, translucide, blanchâtre 

 ou brunâtre, qui fait en quelque sorte la chair de la cochenille. C'est 

 une substance très-azotée, qui jouit de propriétés tout-à-fait particu- 

 lières; elle se décompose au feu, comme toutes les matières animales, 

 se dissout dans l'eau bouillante avec difficulté; et cette dissolution, 

 traitée par les réactifs, présente des phénomènes qu'on n'observe avec 

 aucune autre substance animale connue : mêlée avec partie égale d'al- 

 cool, elle ne donne de précipité qu'au bout de quelques heures; elle 

 est précipitée en flocous blanchâtres par tous les acides et le chlore, 

 mais l'iode ne lui fait éprouver aucun changement. Tous les sels acides 

 la précipitent et sont ramenés à l'état neutre, et une grande quantité 

 de sels neutres forment avec elle des combinaisons insolubles : tels 

 sont l'alun, les sels de cuivre, de fer,d'étain, de mercure, de plomb, etc. 

 Le nitrate d'argent jouit de la même propriété, et comme il ne pré- 

 cipite pas la carminé , il doit être regardé comme un bon réactif pour 

 reconnaître la pureté de celle-ci. 



La noix de galle précipite la matière animale, mais l'effet n'a lieu 

 qu'au bout de quelques heures. 



Les alcalis facilitent la dissolution dans l'eau de la matière animale^ 

 ils n'en altèrent pas la nature- 



