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L'optimum de tempéralure est donc 37", mais les chidres mon- 

 trent que les températures les plus élevées sont les plus favora- 

 bles : ce résultat peut faire prévoir que l'espèce est pathofj;ène. 



A/jinités nutritives du Rhizopus equinus var. %. — Le tableau sui- 

 vant donne les poids des cultures obtenues à 37", après huit jours 

 de végétation sur bouillon de bœuf salé et peptonisé, additionné de 

 diverses substances. 



Moyennes de trots expériences. 



Bouillon neutre gr. 2932 



Bouillon + soude gr. 03 p. 100 gr. 21G7 



Bouillon + acide tartrique gr. 03 p. 100 gr. 21)49 



Bouillon + glycérine 3 gr! p. 100 1 gr. 3yl3 



Bouillon + glycose 3 gr. p. 100 gr. ;)2o7 



Bouillon + saccharose 3 gr. p. 100 gr. 5911 



Les milieux contenant de la glycérine ou des hydrates de carbone 

 sont donc les plus favorables; quant aux milieux neutres, alcalins 

 ou acides, ils donnent des cultures de poids très voisins, cependant 

 le milieu acide paraît le meilleur et, comme pour le Mucor race,J^- 

 •su.s, c'est avec gr. 10 p. 100 d'acide tartrique qu'on obtient la 

 culture la plus abondante. Le tableau suivant donne les poids des 

 cultures sur bouillon additionné de gr. 30 seulement de peptone 

 et d'une petite quantité d'acide tartrique. 



Moyennes de trois expériences : 



Bouillon + acide tartrique gr. Oo p. 100 gr. 1677 

 Bouillon + acide tartrique gr. 10 p. 100 gr. 2700 

 Bouillon + acide tartrique gr. 20 p. 100 gr. 1474 



Sîicrase. — Le Champignon consomme le sucre candi, mais la 

 diastase sécrétée est peu active : en effet, si dans un bouillon de 

 peptone contenant o9 gr. 63 p. 100 de saccharose, on ensemence des 

 spores, elles donnent une culture abondante; cependant, après 

 quatorze jours, on trouve 2 gr. 70 p. 100 et après vingt-deux jours 

 2 gr. 20 p. 100 de sucre dans le liquide. 



Caséase. — Le Champignon pousse bien sur lait de Vache écrémé ; 

 au bout de huit jours on obtient une culture qui pèse gr. 3193 

 après dessication. Le premier jour, on voit seulement quelques fila- 

 ments blancs à la surface du liquide, les deux jours qui suivent on 

 trouve au contraire un duvet court et serré et un caillot com- 



Archives de Parasilologie, X, n" 1, 1903. 3 



