MYCOSES INTKIINES ET LEUltS PARASITES 



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MUCOR CORYMBIFEK 



Le Mucor raccmosus étant une espèce non pathogène, J'ai tenu à 

 répéter quelques-unes des expériences précédentes avec le Mucor 

 corymbifer, qui est très pathogène. 



Recherche de l'optirmim de température. — Le Champignon est 

 ensemencé sur bouillon artificiel, à base de peptone et de glycé 

 rine, dans les mêmes proportions que précédemment. Le poids 

 des cultures desséchées après huit jours est le suivant : 



à 40" ... gr. 2283 



à 370 .... gr. 3155 



à 25" gr. 1985 



à la température du laboratoire variant 



entre 10" et 15° gr. 0000 



On voit donc que l'optimum de température est de 37" ; cependant 

 on peut remarquer que le poids des cultures est beaucoup plus 

 considérable qu'avec le Mucor racemosus. Cela tient à ce que les 

 spores du Mucor corymbifer ont moins de tendance à tomber dans 

 le fond du liquide, par conséquent la partie aérienne du Champi- 

 gnon se développe plus rapidement et plus abondamment. 



Les cultures sur milieu acide, desséchées et pesées après douze 

 jours, ont donné les poids suivants : 



Moyenne de trois expériences 



Ces cultures ont été, naturellement, obtenues- à 37°, température 

 optima du Champignon. Les nombres obtenus prouvent que, comme 

 pour le Mucor racemosus, c'est le liquide contenant gr. 10 p. 100 

 d'acide tartrique qui est le plus favorable au développement. 



Sticrase. — Dans le liquide dune culture ensemencée sur le 

 même bouillon que le Mucor racemosus, on ne trouve plus de sucre 

 au bout de quinze jours. Le Champignon secrète donc de la sucrase. 



