202 Ueber den Gehalt der reifen Stroh- und Spreuarten etc. [14] 



zerkleinerten Substanz 1 g* in einem Becherglase mit 100 ccm 

 destillierten Wassers bis zum Aufkochen gebracht wurde; 

 nach dem Herunternehmen von der Flamme wurden dann 

 sofort 10 ccm einer Aufschlämmung- von Kupferoxydhydrat 

 in einer lOo/oigen Glycerinlösung in Wasser zugesetzt, welche 

 in den 10 ccm 0,39 g H^ Cu Oo enthielt, und ausserdem noch 

 ca. 2 V2 ccm einer concentrirten Alaunlösung. Nach gutem 

 Durchrühren der Masse und darauf folgendem Absetzen des 

 Unlöslichen wurde noch heiss durch ein glattes, aschefreies 

 Filter von Schleicher und Schüll filtrirt und der Nieder- 

 schlag mit heissem Wasser ausgewaschen bis zum Ver- 

 schwinden der Kupferreaction mit gelben Blutlaugensalz 

 im ablaufenden Waschwasser. Der Niederschlag wurde 

 sodann zusammen mit dem Filter in einen Kolben von 

 Kaliglas gebracht, und weiter der Stickstoflfbestimmung nach 

 Kjeldahl -WiLFAETH Unterworfen. — Da es sich bei den 

 meisten Stroh- und Spreuarten für den Stickstoffgehalt nur um 

 sehr niedrige Zahlen handelt, so wurde zum Zurücktitriren der 

 Schwefelsäure, durch welche das nach Kjeldahl erhaltene 

 Ammoniak aufgefangen wurde, eine etwa um die Hälfte 

 schwächere Barytlösung als gewöhnlich verwendet. Von 

 derselben entsprach 1 ccm 0,0009747 g Stickstoff. Auch 

 wurde jede Analyse mindestens doppelt ausgeführt, und 

 durften beide Bestimmungen, wenn sie verwendet werden 

 sollten, höchstens um 0,2 ccm an verbrauchter ßarytlösung 

 entsprechend 0,00019494 g Stickstoff unter einander abweichen. 

 Zur Untersuchung wurden Stroh- und Spreuarten in 

 der Beschaffenheit herangezogen, wie sie in der landwirth- 

 schaftlichen Praxis gewöhnlich gewonnen werden, wenn man 

 von extrem ungünstigen Witterungsverhältnissen absieht. 

 Die untersuchten Proben stammten alle von durchschnittlich 

 normalen Ernten her, bei denen die betreffenden Pflanzen 

 nach dem Mähen entweder keinen oder nur so wenig Regen 

 erhalten hatten, so dass das gewonnene Stroh als vollständig 

 dem Durchschnitte entsprechend angesehen werden konnte. 

 Stark verregnetes oder feucht eingebrachtes Stroh war mit 

 Ausnahme einiger besonders erwähnter Fälle nicht unter 

 den untersuchten Proben. Als solche Ausnahme zeigte sieh 

 das ebenfalls untersuchte Buch weizcnstroh etwas mit Schimmel- 



