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Vou Dr. Paul Holdepleiss. 



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zwischen dem Halmgetreide und den mehr blattreichen Feld- 

 früchten schärfer hervortretend, als wenn man die Reihen- 

 folge nach Procenten im Gesammtstickstoff aufstellt. In 

 einigen Ausnahmen greifen ja allerdings die beiden Gruppen 

 in einander über, aber doch zeigt sich die obere Grenze des 

 Gehaltes an Nichteiweissstickstoff" in Procenten der Substanz 

 in Stroh und Spreu des Halmgetreides bei ca. 0,1^0 als 

 deutlich erkennbar, während besonders bei den Leguminosen 

 die Zahlen beträchtlich höhere sind. — 



Um den Vergleich der bei diesen Untersuchungen ge- 

 fundenen Zahlen mit den in den verschiedenen Tabellen für 

 die Zusammensetzung der Futtermittel enthaltenen zu er- 

 leichtern, folgt hier noch die Zusammenstellung des Gehalts 

 an Gesammtprotein , Eiweiss und Nichtei weiss , welcher er- 

 halten wurde durch Multiplication der entsprechenden Zahlen 

 für den Stickstoff mit 6,25: 



Stroh: 



Gesammt-Eiweiss 

 protein 



"/o 



0/ 



.'ü 



1. Roggen ..... 2,44 



2. Gerste ..... 3,06 



3. Winterraps .... 2,56 



4. Sommeremmer . . 3,17 



5. Luzerne, ausgelaugt 6,61 



6. Buchweizen . . . 5,36 



7. Noe's Sommerweizen 4,11 



8. Hafer 3,53 



9. Ackerbohne . . . 6,73 



10. Gerste 4,60 



11. Yictoriaerbse . . . 7,92 



12. Sommereinkorn . . 5,42 



13. Serradella .... 11,64 



14. Gemenge .... 4,69 



15. Victoriaerbse . . . 6,34 



16. Weizen 4,45 



17. Ackerbohue . . . 5,18 



18. Hartsamig. Sommer- 



weizen 4,05 



Nicbteiweiss 



o/oin Voim 



d. Subst. Ges.-Prot. 



2,44 

 3,06 

 2,56 

 3,04 

 6,37 

 5,06 

 3,79 



^3,18 

 6,37 

 4,23 

 7,49 

 4,99 



11,21 

 4,26 

 5,82 

 3,90 

 4,57 



3,41 















0,13 



0,24 



0,30 



0;32 



0,35 



0,36 



0,37 



0,43 



0,43 



0,43 



0,43 



0,52 



0,55 



0,61 



0,64 





 

 



3,94 

 3,69 

 5,71 

 7,75 

 9,93 

 5,39 

 8,02 

 5,37 

 7,84 

 3,71 

 9,19 

 8,19 

 12,36 

 11,72 



15,74 



