218 Ueber den Gehalt der reifen Stroh- und Spreuarten etc. [30 J 



geführt: man beg-iiint mit dem Schneideü, wenn die Körner 

 nocli völlig grün sind, die Kotyledonen aber beim Zerreiben 

 der Körner mit den Fingern nicht mehr auseinandergehen. 

 Es findet dann bei der Ernte durch Körnerausfall kein Ver- 

 lust statt, andererseits ist der Oelgehalt der gut nachgereiften 

 Körner ein völlig normaler. Diese Nachreifung geht nun 

 am vollkommensten und sichersten vor sich, wenn nur kleine 

 Bündel gebunden und diese dann in runde Haufen senkrecht 

 aufgestellt werden. Die so aufrecht stehenden Bündel werden 

 dann mit anderen in ringförmigen Lagen bedeckt, die nach 

 innen an Umfang immer kleiner werden, sodass das Ganze- 

 die Form einer Pyramide erhält. Wenn dann oben noch 

 etwas langes Getreidestroh in Form einer Haube darüber 

 gelegt wird, so kann die Erntemasse in dieser Weise sehr 

 lange ohne Schaden unter dem Einflüsse der Witterung 

 stehen und nach vollkommener Nachreifung bequem und 

 ohne Verlust eingefahren werden. Der Regen läuft an diesen 

 Pyramiden aussen ab, sodass auch das Stroh schliesslich 

 noch alle löslichen Stoffe enthält, Avelche es in dem grünen 

 Zustande zur Zeit des Schneidens besass. 



Bei anderen weniger sorgfältigen, aber ebenfalls gebräuch- 

 lichen Methoden des Aufstelleiis zum ZAveck des Nachreifens 

 darf das Schneiden nicht so früh vorgenommen werden. So 

 beginnt man vielfach zu der Zeit damit, wenn die Körner 

 eben anfangen sich an einer Seite zu bräuneu, und stellt 

 dann die Bunde zu je 2 und 2 gegen einander gelehnt in 

 Reihen von 8 bis 10 Paaren, in sog. Stiegen auf. Bei dieser 

 Methode sind indessen die Verluste an Körnern grösser, und 

 ebenso ist auch das gewonnene Stroh ärmer an Nährstoffen 

 überhaupt, besonders aber an noch löslichen Bestandtheilen. 



Es gelang nun zu der in vorstehender Arbeit behandelten 

 Frage nachträglich noch Proben von Raps- und Rübsenstroh 

 und Spreu heranzuziehen, welche nach den erwähnten ver- 

 schiedenen Erntemethoden gewonnen waren. Es war dies 

 je Stroh und Spreu von 



1. Thüringer Gebirgs-Raps, 



2. Holländischem Raps und 



3. Russischem Winter-Biewitz, einer Varietät des Rübsens. 



