Die ältesten Nutz- und Kulturpflanzen. 81 
historische Zeit zurückzugehen. Hier stützen sich unsere Kenntnisse auf 
die subfossilen Pflanzenreste der prähistorischen Niederlassungen. 
Das Suchen nach solchen Resten war von wechselndem Glücke 
begleitet, was mit den Erhaltungsbedingungen für pflanzliche Stoffe 
zusammenhängt, die eben sehr verschieden sind. Beinahe nur das 
Wasser mit seinem Luftabschluss vermag es, pflanzliche Reste aus 
- prähistorischer Zeit der Nachwelt zu erhalten. Auf diese Weise ist 
% es zu verstehen, dass die Artefakte nur selten von pflanzlichen Resten 
; begleitet sind. Wir in der Schweiz haben das grosse Glück gehabt, 
in den Pfahlbauresten aus der neolithischen und der Bronze-Zeit zahl- 
reiche pflanzliche Funde zu machen, sodass wir einen tiefen Einblick 
in diese zwei Kulturepochen gewinnen konnten. Wir hatten aber 
auch zur Zeit der Entdeckung der Pfahlbauten unter den damaligen 
Gelehrten geeignete Persönlichkeiten, die in verständnisvoller Arbeit 
das Material zu deuten wussten. Ich möchte nur an Messikomer, 
der als Laie, aber mit ausserordentlichem Verständnis die schönen 
Ausgrabungen am Pfäffikonersee machte und an Oswald Heer erin- 
nern. Er hat das gesammelte Material bestimmt und daraus weit- 
gehende Schlüsse zu ziehen vermocht. Heer hat einen würdigen 
Nachfolger in seinem Schüler C. Schröter, und dieser eine Stütze 
in Neuweiler gefunden. Beide haben es verstanden, die Heer’schen 
Resultate immer nach dem Stande der Wissenschaft zu ergänzen. 
So schön unsere Kenntnisse über die von den Pfahlbauern ge- 
nutzten Pflanzen sind, so mangelhaft sind wir unterrichtet über die 
Zeiten vor den Pfahlbauten und ebenso über die nachfolgende 
Periode. Es ist kaum zu erwarten, dass in nächster Zeit diese beiden 
Lücken gefüllt werden, da hier den vielen Funden von Artefakten 
immer nur spärliche pflanzliche Reste gegenüberstehen. Hier ist 
eben das aufbewahrende Medium Erde, die für pflanzliche Reste sehr 
wenig günstige Erhaltungsbedingungen bietet. 
Bei diesem Stande der Erforschung unserer früheren Nutzpflanzen 
drängt sich die Frage auf, ob es nicht andere Mittel und Wege gibt, 
um diese Lücken zu füllen und vielleicht auch die bisherigen Funde 
eingehender zu deuten. Die Quellen, die ich noch mehr als bisher 
heranziehen möchte, das sind die landwirtschaftlich-ethnogra- 
phischen. Gerade die Schweiz als Gebirgsland mit alten Sitten und 
Gebräuchen, mit oft ungünstigem Klima muss mehr als ein anderes 
Land uns Winke über die primitiven Verhältnisse bieten und sogar 
noch Reste von solchen erkennen lassen. 
Bevor wir nun diesen nachgehen, seien einige allgemeinere Be- 
trachtungen eingeschoben, die zeigen, wie man sich solche primitiven 
=“ Nutzungsarten und ihre Weiterentwicklung zu denken hat. 
Vierteljahrsschrift d. Naturf. Ges. Zürich. Jahrg. 62. 1917. 
