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Die ältesten Nutz- und Kulturpflanzen. 91 
Der späteste bekannte Zeitpunkt, in dem in germanischen 
Ländern die Eichel noch als geniessbare Mehlfrucht scheint gebraucht 
worden zu sein, ist das Jahr 1604. Damals wurde sie noch in der 
Klostermühle zu Sindersdorf (Oberbayern) gemahlen.') 
Wenn das auch nur ein vereinzelter Fall gewesen sein mag, so 
ist auf alle Fälle die Erinnerung an diesen Brauch im Mittelalter 
und auch noch später nie völlig verschwunden. Unterscheiden doch 
die Kräuterbücher eine ganze Reihe verschiedener Arten, die wir 
heute in zwei zusammenfassen, und geben sie dabei an, ob diese 
oder jene Art bittere oder mehr süsse Früchte besitzt. 
Zudem ist man bei Hungersnöten an den verschiedensten Orten 
immer wieder auf das Eichelmehl zum Strecken des Brotteiges zurück- 
gekommen, wofür Maurizio (]. ce. S. 129, 130) einige Belege anführt. 
In Frankreich wurde unter Franz I. im Jahre 1548 Eichelbrot aus 
Not genossen, ebenso in Westfalen anno 1759 in Zeiten der Kriegs- 
not. Nach alten Quellen wurden Eicheln neben Bucheckern und 
Kastanien als Brotersatz in Zeiten der Not gebraucht, doch hielt 
es sehr schwer, die festen Eichelbrote zum Aufgehen zu bringen. 
Noch in neuerer Zeit mischte man in Russland zu einem amtlich 
geprüften Hungerbrot 2 Pfund Roggenmehl, 2 Pfund Roggenkleie 
und zehn Pfund Eichelmehl. 
Die Eiche war aber nicht nur ein geschonter Nutzbaum, son- 
dern auch ein Kulturbaum. Es scheint, dass bei den Germanen 
erst dann eine Ehe eingegangen werden durfte, wenn der junge 
Ehemann den Unterhalt seiner Familie durch Pflanzen von Frucht- 
bäumen, ehemals wohl immer Eichbäumen, sichergestellt hatte. 
Man kann wenigstens einige Vorschriften nur in dieser Weise deuten. 
In Hochheim, Einzingen und andern Orten in der Nähe von Gotha 
'z. B. besteht der Brauch, dass das Brautpaar zur Hochzeit oder kurz 
danach zwei junge Bäumchen auf Gemeindeeigentum pflanzen muss. 
In Weimar ist der Brauch abgelöst; es wird ein sogenanntes Bäumchen- 
geld (2 Rthlr. 1 gr. 8 Pf.) an die Stadtkasse zur Pflege der Obstbaum- 
zucht bezahlt (Mannhardt, 1.c. S. 48). Auch in der Schweiz lassen 
sich derartige Bräuche nachweisen. So schreibt Hs. Erh. Escher 
1692 in seiner Beschreibung des Zürichsees von Zollikon bei Zürich: 
„Dieses Dorf hat ein treffliches Gemeindwerk, und können ab Gemeind 
‚obs ein Jahr in das ander gerechnet in die Hundert Taler erlösen. 
"Ein jeder neuer Gemeinsgenoss und neuer Haushalter ist schuldig 
und verbunden einen Baum auf dieser Allmend zu pflanzen.“ „Diese 
— I R 
I Höfler, Wald- und Baumkult in ren. zur Volksmedizin Oberbayerns, 
= S, > München 1894. 
