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und Altwässer der Flüsse fallen. Gerade wie heute noch die 
Früchte vieler Seerosen, der Lotospflanze in Ägypten, der Nymphaea 
yolysepala bei den Indianern Nordamerikas gesammelt und als wich- 
tige, bei einigen Stämmen als hauptsächlichste Nahrung gebraucht 
werden, so boten auch die mitteleuropäischen Seen vegetabilische 
Nahrung. Die getrockneten Rhizome des Schilfes (Phragmites com- 
maunis) und des Fieberklees (Menyanthes trifoliata) lassen sich mahlen 
und geben ein essbares Mehl ab. Die Wurzelstöcke und die jungen 
Triebe der Typha-Arten lassen sich als Gemüse verwenden. Der. 
dicke Wurzelstock ist so stärkereich, dass er beim Trocknen schon 
zu Mehl zerfallen soll.‘) Von Calla palustris ist bekannt, dass die 
Wurzelstöcke noch zu Linne’s Zeiten in Schweden vermahlen und 
zu Brot verbacken wurden. Das im Wasser wildwachsende Gras 
@lyceria fluitans R. Br. hat mehlreiche, wohlschmeckende Samen, die 
Schwaden- oder Mannagrütze, die im 18. Jahrhundert in Ungarn, 
im nordöstlichen Deutschland, Russland und Polen gesammelt wurden. 
Am Ende des 19. Jahrhunderts war der Brauch, diese wildwachsende | 
Breipflanze zu sammeln, auf ein Landgut in Pommern und einen 
weitern Ort in Brandenburg, ferner auf Ost- und Westpreussen, Polen 
und Russland eingeschränkt. In Petersburg ist die Schwadengrütze 
noch jetzt käuflich. In wieweit diese Pflanze in Mitteleuropa ge- 
braucht wurde, lässt sich heute noch nicht erkennen; wohl aber ist 
ekannt, dass die Schwadengrütze während der Kriegszeit wieder 
massenhaft gesammelt wurde. 
Von besonderem pflanzengeographischem Interesse ist vor allem 
noch die Wassernuss (Trapa natans). Durch die vielen subfossile 
Funde ist ihre ehemals weitere Verbreitung und ihre grössere 
Häufigkeit nachgewiesen. Man hat diese Tatsache mit einer Klima- 
änderung in Verbindung‘ gebracht, indem man den Rückgang au 
ein Kälterwerden des Klimas zurückführte. Bevor derartige Frag 
beantwortet werden können, muss man wissen, in welchem Verhält 
dieser einjährigen Art liegt auf der Hand, ist aber nur für die spä 
tere Zeit in einem Fall belegt.) Da aber diese Art, deren Nutzun 
in Mitteleuropa beinahe ganz verlassen ist, heute fast überall vo 
unsern Augen ausstirbt, kann man wohl annehmen, dass sie als Kultonı 
pflanze einst durch den Menschen die weite Verbreitung im mit 
europäischen Waldgebiete erreicht hatte. Es bliebe in diesem Fa 
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) K. Krause u. Gräbner in Losch, Notgem 1916. 
EB. BrockmannTorosch, L&8. 19 nd ip 
