96 Bericht über die Tätigkeit des Laboratoiiuiiis für Warenkunde 1914/15. 



vollendet werden. Eine eingehende Beschreibung wird der nächste Jahres- 

 bericht bringen. 

 11. Bei Beginn der Kriegszeit weilten von den Beamten des Instituts 



rersonaiien. ^^^ Herren Professor Dr. Bri ck und Dr. Lindinger im Ausland. Professor 

 Dr. Brick geriet auf der Heimreise kurze Zeit in englische Kriegs- 

 gefangenschaft. Dr. Lindinger dagegen ist durch die Unmöglichkeit der 

 Heimkehr vor der Hand auf Teneriffa zurückgehalten. 



Ton den Beamten und Angestellten des Instituts stehen im Felde 

 bzw. unter der Fahne: 



Dr. Clemens Grimme als Stabsapotheker in einer immobilen Stellung^ 



Dr. Hans Grimm als Leutnant bei einem Jägerbataillon, 



Dr. Kurt Hahmann als kriegsfreiwilliger Unteroffizier bei einem 



Artillerieregiment, 

 der Vogelwart Otto Theil als Unteroffizier beim Stabe eines Artillerie- 

 regiments, 

 der Aufseher Paul Behnisch und 

 der Hilfsaufseher Kurt Krause als Musketiere in Infanterieregimentern, 



und 

 der Laborant Egon Lassen als Matrose bei einer Matrosendivision. 



III. Die im Fluß befindlichen wissenschaftlichen Arbeiten mußten gegen- 

 Y'^!f"l über den näherliegenden Aufgaben der Zeit und infolge der starken 



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Tätigkeit. Verringerung der Zahl der Mitarbeiter wesentlich eingeschränkt werden; 

 sie konnten aber immerhin soweit gefordert werden, daß sie nicht voll- 

 ständig zum Stillstand kamen. 



Die Lehrtätigkeit (Vorlesungen, Übungen und Exkursionen) fand — 

 wenn auch bei ständig zurückgehender Teilnehmerzahl — in vollem 

 Umfange statt. 



Im Anschluß an die praktischen Übungen arbeiteten mehrere Herren 

 selbständig im Laboratorium für Warenkunde; mehrere Chemiker ver- 

 vollständigten ihre Ausbildung in der Mikroskopie der Nahrungs-, Genuß- 

 und Futtermittel. 



IV. Die Tätigkeit des Laboratoriums zeigt ein durch die Verschiebung 

 Laboratorium. ^^^. wirtschaftlichen Lage stark verändertes Bild. Die Untersuchungen 



'des eingeführten Getreides sowie der Ölsaaten ließen infolge des Still- 

 standes der Einfuhr allmählich gänzlich nach. Aus den gleichen Gründen 

 gingen die Anfragen über pflanzliche Eohstoffe, ihre Gewinnung und 

 ihre VerAvendung sowie über den Pflanzenbau in den Tropen erheblich 

 zurück. Demgegenüber liegt aber die Inanspruchnahme der eigentlichen 

 Samenkontrolle durchaus in der Höhe der Vorjahre. Landwirtschaftliche 

 Sämereien und Futtermittel zeigten kaum eine Verminderung in den 

 Eingängen. 



Hinzu kommen eine beträchtliche Zahl von Anfragen nach Ersatz 



