Bericht über die Tätigkeit des Laboratoriums für Warenkunde 1914/15. 101) 



kultiviert in den Südostprovinzen von Fo-Kien bis Tonkin voi\ Die eiförmige 

 5 bis 6 cm lange Frucht ist oben zugespitzt und zeigt drei stark vorspringende 

 Längsrippen und einige Querrippen. Die in Dreizalil vorhandenen Samen 

 sind zusammengedrückt, ungefähr 2,5 cm lang und 2 cm breit und an der 

 Außenseite warzig (Abb. 3). Die japanische A. cordata besitzt etwas drei- 

 kantige, etwa 2,5 cm hohe aber breitere, an der Spitze etwas abgeplattete 

 Früchte mit 3 schwachen Längsrippen und undeutlichen Querrippen, Die 

 Samen sind glatt, zusammengedrückt, fast kugelig, 1,5 cm lang und breit 

 (Abb. 4). Die ebenso für Speisezwecke unbrauchbaren bekannten Marotti- 

 samen von Hydnocarpus veneriatus (Abb. 7) lagen diesmal aus Cochinchina 

 vor. Kapoksamen von Eriodendron anfraduosum, teils als reine Ölsaat, teils 

 als Abfall einzelner Kapoksorten auftretend finden wie Baumwollsaat Yer- 

 Avendiing. Gelbe Shanghai Eapssaat enthielt 43, P/o Öl, schwarze 36°/o, 

 schwarze Hankow Kapssaat nur 35,5 "/o. Als weitere Ölsaaten lagen vor zur 

 Begutachtung und Bestimmung als Poovat seed die Samen von Schleicher a 

 trijuga (Abb. 8), Poonac seed von Ccdophyllum Inophyllum, die Kerne 

 von Citndhis Colocynthis, die der ostasiatischen Zirbelkiefer, verschie- 

 dener C an arium -Arten von den Philippinen, sowie die aus den Kautschuk- 

 plantagen stammenden Samen von Hevea hrasüiensis. Ölfrüchte von 

 Sumatra, bezeichnet als Poen-tih-kajoe, stammten von einer Palaquium- 

 Art (macrophyllum?), als Eesak von SJiorea harhata. Eine weitere Probe 

 dieser Herkunft war identisch mit den 1910 als Sioer- oder Devehnüsse 

 neu erschienenen Keriien von Xanthophyllum lanceolatum. Weitere Anfragen 

 betrafen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeit des Tangkawang- 

 fettes in der Speisefettindustrie. Als Stammpflanze kommen in Betracht 

 •verschiedene Dipterocarpaceen, wie iVrten der Gattungen Shorea, Isoptera 

 und Hopea, was die Schwankungen in der chemischen Zusammensetzung 

 des Fettes erklärt. Die Kerne der Shorea stenoptera^ die übrigens bisweilen 

 auch als i7Zej?e bezeichnet werden (siehe d. Bericht XXII, 1912/13) sowie 

 die mit ihnen verwechselten, ziemlich ähnlichen Kerne der Vateria indica 

 zeigen Abb. 5 und ß. Erstere enthalten neben reichlich Fett geringe 

 Mengen kleiner, rundlicher, bis 5 (i großer Stärkekörner, während die 

 Zellen der Kerne von V. indica dicht erfüllt sind mit unregelmäßigen, 

 eiförmigen, oft gekrümmten bis 20 /t großen Stärkekörnern. Eine regel- 

 mäßige und in beträchtlichen Mengen eingeführte, uns mehrmals zur 

 Bestimmung vorgelegte Ölsaat waren wieder die als Mowrahsaat 

 bekannten Kerne von Illipe laüfolia, von der im vorigen Bericht Ab- 

 bildungen und nähere Beschreibung gegeben wurde. So leicht sich diese 

 von den systematisch nahestehenden und ebenfalls als Massenartikel 

 importierten Sheanüssen, den Samen der westafrikanischen Buty- 

 rospermum Parläi (s. ebenda) unterschieden Averden, so häufig werden 

 ihre auf dem Futtermittelmarkt als Kuchenmehle und Schrote kommenden 



