I(i4 Bericht über die Tätigkeit des Laboratoriums für Warenkunde 1914/15. * 



konnte als rein bezeichnet werden, während 4 Proben geringe Mengen 

 Beimischung, 2 Proben merkliche und 1 Probe erhebliche Mengen Hülsen 

 enthielten. 8 auf Protein und Fett untersuchte Proben enthielten im Mittel 

 34,6 «/o Protein und 8,4 Vo Fett. 



Palmkernkuchen, Bei 4 von 7 auf Reinheit untersuchten Proben 

 konnten keine fremde Bestandteile festgestellt werden, 1 Muster enthielt 

 Spuren Raps und Leinsaat, ein anderes Muster etwas Weizenkleie und ein 

 weiteres Mustei' merkliche Mengen Baumwollschalen. 



Sonnenblumenkuchen. Ein untersuchtes Muster konnte als rein 

 bezeichnet werden, enthielt jedoch sehr viel Schalen, während ein anderes 

 Muster geringe Mengen Raps, Hanf und Lein und Spuren Unkräuter 

 enthielt. 



Sojabohnenmehl. Bei 2 Mustern konnten keine und bei 1 Muster 

 nur Spuren fremder Bestandteile festgestellt werden. 



Wollsaatmehl. Die beiden untersuchten Muster bestanden aus 

 Kapoksaatmehl. 1 Muster enthielt Spuren Leinsaat, Raps und Weizenschalen. 



Sheanußkuchen. Bei den 3 auf Reinheit untersuchten Mustern 

 konnten keine fremde Bestandteile festgestellt werden. 



Ravisonschrot. Die untersuchte Probe bestand im wesentlichen 

 aus Ackersenf (Sinapis arvensis) mit merklichen Mengen Unkrautsamen 

 und Spuren Lein und Getreidebruch. 



]^aiskeimkuchen. Das untersuchte Muster bestand im wesent- 

 lichen aus Teilen des Maiskorns und enthielt merkliche Mengen Raps und 

 Baumwollsaatkuchen, sowie etwas Weizen, Hafer, Hanf, ünkrautsamen 

 und Milbenreste. 



Mowrahkuchen. 1 untersuchtes Muster war reiner Mowrahkuchen 

 (Illipe latifolia), ein anderes Muster enthielt Spuren Sesam. 



Ein als Futterkuchen eingesandtes Muster war ein Perillakuchen. 



Ein anderer Kuchen bestand aus gemahlenen Steinkernen und Ab- 

 fällen (Samenschalen) der Pfirsich- und Aprikosenkerne. 



Mischungen. Die 32 untersuchten Muster waren Mischungen von 

 Kokos, Sheanuß, Kapok, Baumwollsaatmehl und enthielten außerdem teil- 

 weise Mowrah, Palmkern, Lein, Raps, Erdnußhäutchen, Sonnenblumen- 

 schalen, Baumwoll- und Kakaoschalen sowie Kochsalz. Die chemische 

 Analyse einer Probe ergab 7,6 Vo Wasser, 6,3 Vo Asche, 15,7 Vo Protein, 

 8,6 o/o Fett, 54,8 «/o Kohlehydrate und 7 »/o Rohfaser. 



Andere Futtermittel. 



Rauhfutter. 4 auf Reinheit untersuchte Muster bestanden im 

 wesentlichen aus den Fragmenten des Getreidestrohs. 



Melassefutter. Die Melasseträger bestanden aus Palmkernschrot. 

 Erdnußhülsen und Schalen, Rückständen des Gerstenkorns. Rübensamen, 



