Behördliche Maßnahmen zur Volksernährung. 



Vortra«;- des Bürgermeister Dr. rer. polit. Dr. iur. Wulli (Bergedorf), 

 iiehalten am 15. März 1915. 



Der unerwartete Eintritt des Kriegszustandes mußte naturgemäß den 

 Fortgang des Avirtscliaftliclien Lebens auch in Deutschland schwer gefährden. 

 Da galt es durch rechtzeitige Maßnahmen nach Möglichkeit die deutsche 

 Volkswirtschaft auf eigene Füße zu stellen und sie den schwierigen 

 Verhältnissen anzupassen, die durch die Einschränkung der Bezugs- und 

 Absatzmöglichkeiten von bzw. nach dem Auslande notwendigerAveise ent- 

 stehen mußten. 



Beschränkung der Ausfuhr von Nahrungsmitteln. 



Da Deutschland einen erheblichen Teil seiner Nahrungsmittel \om 

 Ausland bezieht, mußte einmal dafür gesorgt werden, daß die Ausfuhr 

 von unentbehrliclien Nahrungsmitteln aus Deutschland unterbliebe. 

 Aus diesem (Gründe sind bereits am 31. Juli 1914 drei Kaiserliche Ver- 

 ordnungen ergangen, die die Ausfuhr aller Verpflegungs-. Streu- und Futter- 

 mittel, die Ausfuhr von Tieren und tierischen Erzeugnissen und die Ausfuhr 

 gewisser wichtiger Rohstoffe verbieten. Der Reichskanzler wurde bevoll- 

 mächtigt, ein Verzeichnis der von der Ausfuhr ausgeschlossenen Gegen- 

 stände aufzustellen, sowie Ausnahmen vom allgemeinen Ausfuhrverbot zu 

 erlassen. Besonders wichtig ist das Verbot derAusfulir von Getreide, 

 da wir mehr Getreide konsumieren als i)roduzieren, und weiterhin sind 

 l)es()nders erwähnenswert die Verordnungen, die die Ausfuhr von Zucker 

 stark einschränken. Obwohl wir erheblich mehr Zucker erzeugen als wir 

 selbst verbrauchen, ist es doch erwünscht, daß die Ausfuhr ^on Zucker 

 möglichst verringert wird und daß anderseits der Zuckerverbrauch im 

 Inland möglichst steigt, da der Zucker Nährstoffe enthält, die wir sonst 

 in Nahrungsmitteln, die uns jetzt fehlen, zu uns genommen haben. 



Erleichterung der Einfuhr von Nahrungsmitteln. 



Anderseits muß darauf Bedacht genonmien werden, die Einfuhr von 

 Nahrunosmitteln usw. nacli ^Möglichkeit zu erleichtern. Das Gesetz. 



