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zum Roggeiiniehl bei der Brotbereitung- eignen. Die Kartofteltrocknerei 

 ist noch ein verhältnismäßig junges Gewerbe. Ihr Hauptsitz sind die 

 weniger dicht bevölkerten Teile des Reiches mit starkem Kartoffelbau. 

 Die allgemeine Einführung der Erzeugnisse der Kartoffeltrocknerei in die 

 Brotbereitung hat zur Voraussetzung, daß die Erzeugnisse allgemein zu- 

 gänglich sind, und zwar zur rechten Zeit und am rechten Orte und in 

 geeigneter Güte. Zur Organisation des Absatzes wurde eine Gesellschaft 

 mit beschränkter Haftung unter dem Namen Trockenkartoffel-Verwertungs- 

 <Tesellschaft in Berlin ins Leben gerufen. Nach einer Bekanntmachung 

 vom 25. Februar 1915, Reichs-Gesetzblatt S. 118, ist jede Kartoffel- 

 trocknerei wie jeder Hersteller von Kartoffelstärke oder Kartoffelstärke- 

 mehl verpflichtet, ihre gesamten Erzeugnisse an die Gesellschaft, die unter 

 Aufsicht des Reichskanzlers steht, zu liefern. Die zuständige Behörde 

 kann auf Antrag der Gesellschaft ihr oder einem von ihr bezeichneten 

 Trockner oder Hersteller das Eigentum an frischen Kartoffeln übertragen. 



Während bisher alle getroffeneu Anordnungen, die einen verminderten 

 Verbrauch der Getreidevorräte bezweckten, sich dem einzelnen nicht so 

 sehr fühlbar machten, griff, wohl als Folge der Ergebnisse der Erhebungen 

 der Vorräte von Anfang Dezember, die Bekanntmachung über die 

 Regelung des Verkehrs mit Brotgetreide und Mehl vom 25. Januar 

 1915, sehr tief in das gesamte wirtschaftliche Leben und den Wirtschafts- 

 kreis des oinzebien ein. 



Der 1. Teil dieser Bekanntmachung vom 25. Januar 1915 erklärt 

 <]ie im Reiche vorliandenen Vorräte von Weizen, Roggen allein und mit 

 anderer Frucht gemengt, auch ungedroschen für die Kriegs-Getreide- 

 (iesellschaft m. b. H., die Vorräte von Weizen-, Hafer- und Gerstenraehl 

 fiir den Kommunalverband, mit dem Beginn des 1. Februar 1915 beschlag- 

 nahmt. An den beschlagnahmten Gegenständen dürfen Veränderungen 

 nicht vorgenommen werden und rechtsgeschäftliche Verfügungen über sie 

 sind vorbehaltlich späterer Bestimmung nichtig. Insbesondere ist aber 

 das Verfüttern verboten. Trotz der Beschlagnahme dürfen Unternehmer 

 landwirtschaftlicher Betriebe zur Ernährung der Angehörigen ihrer Wirt- 

 schaft einschließlich des Gesindes auf den Kopf und Monat 9 kg Brot- 

 getreide und zur Frühjahrsbestellung das erforderliche Saatgut verwenden. 

 Ferner dürfen trotz der Beschlagnahme Unternehmer landwirtschaftlicher 

 Betriebe und Händler Saatgetreide liefern und Mühlen dürfen das Getreide 

 ausmahlen. Das Mehl fällt jedoch unter die Beschlagnahme zugunsten 

 des Kommunalverbandes, in dessen Bezirk die Mühle liegt. Weiterhin 

 dürfen trotz der Beschlagnahme Händler und Handelsmühlen monatlicli 



