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Über das Eeich für die Zeit bis zur nächsten Ernte zu sorgen. Auch 

 die Kommunalverbände haben auf Erfordern der Reichsverteihingsstelle 

 Auskunft zu geben und überschüssige Melil Vorräte an die von ihm be- 

 zeichneten Stellen abzugeben; sie haben den Verbrauch der Vorräte in 

 ihrem Bezirk zu regeln und insbesondere die Verteilung von Mehl an 

 Bäcker, Kleinhändler usw. vorzunehmen. Dabei darf nicht mehr abgegeben 

 werden als die von der Reichsverteilungsstelle für den betreffenden Zeit- 

 raum festgesetzte Menge. Die Kommunalverbände können anordnen, daß 

 nur Einheitsbrote bereitet werden dürfen. Sie können das Bereiten von 

 Kuchen verbieten oder einschränken, die Abgabe und Entnahme von Mehl 

 auf bestimmte Mengen, Abgabestellen und Zeiten, sowie in anderer Weise 

 beschränken; sie können Händlern, Bäckern die Abgabe von Brot und 

 Mehl außerhalb des Bezirks ihrer gewerblichen Niederlassung verbieten 

 oder einschränken. 



Zur Durchführung dieser Maßnahmen sollen besondere Ausschüsse 

 gebildet werden. Die Kommunalverbände haben den Preis für das von 

 ihnen abgegebene Mehl festzusetzen. Gegen Personen, die den An- 

 ordnungen dieses Gesetzes zuwiderhandeln, wird Gefängnis bis zu sechs 

 Monaten oder Geldstrafe bis zu 1500 M angedroht. Die Vorschriften 

 dieser Verordnung beziehen sich nicht auf Getreide und Mehl, die nach 

 dem 31. Januar 1915 aus dem Ausland eingeführt Averden. 



Schlachtung von Schweinen. n 



Wie wir gesehen haben, sollte die Kartoffel zur Streckung der Mehl- 

 vorräte benutzt werden. Sie hatte deshalb außer ihrer sonstigen außer- 

 ordentlich wichtigen Aufgabe als Volksnahrungsmittel noch eine besondere 

 Aufgabe zugeteilt bekommen, und die Erhaltung genügender Mengen von 

 Kartoffeln war daher besonders wichtig. Da durch den Krieg aber die 

 Einfuhr von ausländischen Futtermitteln unterbunden war, wurden die 

 Kartoffeln von der landwirtschaftlichen Bevölkerung in hohem Maße als 

 Ersatz hierfür insbesondere den Schweinen als Futter gegeben. Man 

 erkannte deshalb, nachdem man anfangs einer Abschlachtung des Viehes 

 entgegengewirkt hatte, daß die starke Inanspruchnahme der Kartoffel- 

 vorräte durch die Schweine eine Gefahr für die Ernährung der Menschen 

 bedeutete und erstrebte Maßregeln zur Verminderung des Schweinebestandes. 

 So erklärt sich die Maßregel des Bundesrats vom 25. Januar 1915, durch 

 die bestimmt wird, daß die Gemeinden mit einer Einwohnerzahl von mehr 

 als 5000 Personen sich Dauerware anschaffen sollten. Diese Verordnung 

 hat zm^ Folge gehabt, daß eine starke Nachfrage nach Schweinen 

 kam und dadurch die Preise sehr in die Höhe getrieben wurden. Die 

 Städte haben dadurch eine außerordentliche finanzielle Belastung erfahren, 



