Beliördliche Maßnaliiiioii zur Volksernilhrung'. 21 



■worden, daß die Laiideszeiitralbehürdcii die Haui»ti)iai'ktorte bestimiiieii. 

 an denen die Preise festgestellt werden. 



Auf Grund des Höchstpreisgesetzes hat der Bundesrat bisher für 

 Kop:o;en. Weizen. Oerste, Kleie. Hafer. Speise- und Futterkartoffeln so- 

 wie für schwefelsaures Ammoniak, einen für die Landwirtschaft sehr 

 wichti}?en Stoff, Höchstpreise festgesetzt. 



Auch soweit von der Festsetzung \(m H()chstpreisen Abstand ge- 

 nonnnen ist, sind bereits durch die normale (iesetzgebung übermäßigen 

 Preisforderungen Schranken gezogen. A\'ucherische Pechtsgeschäfte sind 

 nichtig, machen schadensersatzpflichti!>- und sind nach § 302 e des Reichs- 

 gesetzbuches strafbar. 



Vertrauenswürdige Firmen. 



Alle diese gesetzlichen Maßnahmen in die Praxis umzusetzen, hat den 

 Verwaltungsorganen vielfache Schwierigkeiten gemacht. Insbesondere ist 

 es für eine kleinere Gemeinde nicht so leicht, i.ebensmittelvorräte anzu- 

 kaufen, da ihnen die Übung und die Verbindung mit geeigneten Firmen 

 fehlt. Wenn Sie gefragt werden, warnen Sic nur aufs Eindringlichste 

 die Genieindevorstände davor, mit unbekannten Firmen z. B. zur Beschaif ung* 

 von Kartoffeln oder Fleischdauerwai'e in Verbindung zu treten, da der 

 Einkauf in derartigen "Waren reine Vertrauenssache ist. Mancher, der 

 ^•orher mit Spitzen oder Krawatten gehandelt liat. handelt Jetzt mit 

 Lebensmitteln, ohne irgendwelche Fachkenntnisse zu besitzen. Die (4e- 

 meindcn sollten sich immer mit der Bitte um Rat an die zuständige 

 l^andwirtschaftskanmier oder Handelskammer wenden, eventuell auch an 

 den Deutschen Städtetag in Berlin, der immer vertrauenswürdige Firmen 

 aufgeben kann oder die (gemeinden an eine Einkaufszentrale verweist. 



Einladungen in den Volksschulen. 



Wenn Sie wünsclien. daß Ihr Vortrag auch l)esonders von Frauen 

 besucht wird, und das scheint mir besonders notwendig zu sein, so wird 

 es sich empfehlen, daß Sie zeitig vor Ihrem Vortrag sich mit dem Gemeinde- 

 Aorsteher oder dergleichen in Verbindung setzen und ihn bitten, daß durch 

 die Lehrer der Volksschulen die Schulkinder darauf hingewiesen werden, 

 (hiß besonders ihre ]\Iiitter in den Vortrag konunen st)llen. Am wirkungs- 

 vollsten wii'd es sein, wenn der Lehrer jedem Schulkinde eine gedi'uckte 

 Einhidung für die Eltern zu dem Vortrag nach Hause mitgibt. Dann 

 können Sie gewiß sein, daß die richtigen Kreise, auf die es ankommt, 

 Ihrem Vortrage beiwohnen und so der Nutzen geschaffen wird, den wir 

 alle erstreben. 



