Ticr-Erniiliruiii;- und -Fiittcniiii;-. 75 



iilKMinäÜijivr Miiskoltätigkeit und damit zum Verbrauch großer Nährstoff- 

 mciigcn neigen. Solche Futterverschwender sind in erster Linie aus- 

 zumerzen. Dagegen sind uns Jetzt besondei's wertvoll diejenigen Tiere,, 

 die. wenn sie auch nur mäßig*e ]\Iilchmengen geben, sich gut zur Aus- 

 luitziing des nahrung'sarmen voluminösen Futters, besonders des Strohs 

 oig'uen. 



Ferner ist als Kegel fiir die Haltung" der ]\lilehtiere aufzustellen, 

 daß man nicht durch aufs H(ichste gesteigerte Intensität der Fütterung, 

 spe/iell durch A'erabreic.hung- sehr großer Eiweißmengen, das Maximum 

 an .Milcherträgen (Tstrebt. Diese höchsten Erträge werden durch ver- 

 hältnismäßig' gi'oßen Futteraufwand, besonders durch übermäßige Gaben 

 von Fiweiß erzwungen und sind deshalb bei der Knappheit unserer 

 Kiweißvorräte nicht wirtschaftlich. 



^\'enn vorher gesagt wuide. daß unruhige, nervöse Tiere Futter- 

 verschwender sind, so folgt^ daraus schon, daß man in der Haltung alles 

 vermeiden muß. was die Tiere zu unnützer Unruhe veranlaßt. Große Er- 

 sparnisse sind nuiglich. wenn man durch gute Strcni den Tieren das Liegen 

 angenehm macht, da Kinder stehend durchschnittlich etwa 30 % Nähr- 

 stoffe mehr verbrauchen als im Liegen. Die Buhe dei* Tiere wird auch 

 gefördert durch gute Pflege der Klauen, die das Aufstehen und Nieder- 

 legen auß(>rordent]ich erleichtert. Jede unnütze Bennruhigung der Tiere 

 ist zu vermeiden. Zum Schutz gegen Fliegen sollen die Stallöffnungen 

 im Sommer duich Drahtnetze gesichert sein. Es lohnt ferner. Fang- 

 vorrichtungen für F'liegen in großem Umfange im Stall anzubringen und 

 ferner die auf der Dungstätte massenhaft sich entwickelnden Fliegen- 

 larven abzut(iten. Schon die Haltung eines nicht zu großen Hühnervolkes 

 auf der Dungstätte hilft durch Wegfressen der Larven wesentlich zur 

 Minderung der F'liegenplage im Stall. Auch aus diesem Grunde sollte 

 die ja ohnedies erwünschte Haltung eines einigermaßen ausreichenden 

 Geflügelstandes begünstigt wT,rden. ^lan kann ja die Hühner auch in 

 transjxMtablen Ställen auf das Feld führen und hier die durch den Pflug 

 l)ioßgelegten tierischen und pflanzlichen Nährstoffe, ebenso wie die aus- 

 g:efallenen Getreidekörner nach der Ernte verwerten lassen. Natürlich 

 muß ausgiebige F^üttevung von Geflügel mit direkt menschlicher Nahrung 

 elx'.nso wie di(> (Mitsprechende Schweinefütterung verpönt Averden. 



Die Produktion von Mastgeflügel. der so beliebten Hamburger Kücken, 

 <ler «länse mit riesigei- Fettleber, ist in dieser Zeit unerlaubt, denn sie 

 ist nur möglich unter Verfütteiung von 3Iehl. Milch. Quarkkäse, also zui- 

 ilirekten Frnährung des Menschen wertvollen Stoffen. 



Nicht mindei- große F^rspamisse wie durch richtige Haltung und 

 stallpflege kann man bei Rindern durch rationelle Behandlung und Yer- 

 feiltnig des Futteis erzielen. Unvermeidlich werden erhebliche Mengen 



