Dotas üolire la iiiliistria (le la pesca en la Proviucia Je Biieiios Aires 



(excursión de setiemdüe-octuuue i8g5) 



Dr. Feroeindo Lsihille 



MAR DEL PLATA 



Kn auinei'üsos orlículos, publicados cu los pcricxllcos del 

 |)iiís, lio iudicado ya las eondicioncs actuales do la |)csca cu 

 Mar del Piala y las priucipalcs producciones ualurales que se 

 explotan allí. 



Este año la pesca ha sido mas fructuosa f|uc los años an- 

 teriores, y en ciertas épocas los pescadores lian ganado rncn- 

 sualinente, cada uno, beneficio neto, hasta 150 $, suma (\w) 

 es una de las mas elevadas que hayan alcan/.ado hasta la 

 lecha. En cambio, en ciertos meses del año no han ganado mas 

 de 15 á 20 $. Como la venta se liace al por mayor y los pesca- 

 dores cuentan su mercancía «por canastos», era importante 

 conocer el peso de ellos y también el valor del canasto. L,os 

 dalos (|ue lio obtenido ú esc i-cspccto son los siguientes: 



Cada canasto de camarones rcpi'cscnia 18 á 20 kilos y lias- 

 la 2i los (|ue conlenian langostinos. El precio de los caniai'o- 

 nes era el de (50 centavos el kilo, ([)i'ei:¡o variable de 0.25 hasta 

 1.50) y el de los langostines de 2 $ (precio variable do !.5() 

 hasta 3.50). Una canasta do rayas pesa M) á 45 l<ilos, contiene 

 de 20 á 32 animales y vale de 7 á 10 $. Una canasta de me- 

 ros pesa casi lo mismo y se vende de 8 á 15 %, conteniendo 

 de 30 á 40 animales. Los mejillones, mariscos que seria tan 

 l'acil criar en gran cantidad, se vendieron hasta 20 % el canasto. 



A\ principio de la explotación de la pesca en Mar del Piala, 

 las rayas eran difícilmente aceptadas en el mercado de Buenos 

 Aires. Ahora, por lo contrario, son muy buscadas. Su venta 

 se hace con facilidad y es muy remunerada. El Mijliobates 

 aquila ó «Chucho» y el Galcus canis ó «Cazón» que no se utilizan 

 todavía, á pesar de abundar extraordinariamente, podrían tam- 

 bién expedirse como pescado de segunda categoría. Los píc- 

 elos serian accesibles á todos los liolsillos y el Mete seria 

 cubierto holííadamente. 



