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2° Le rapport —varie d'une essence à l'autre et est en 



quelque sorte caractéristique de chaque essence ; 



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 3° Le rapport ^ est d'autant plus grand que la croissance 



de l'arbre est plus rapide, que le feuillage dure une moindre 

 partie de l'année et qu'il se prête moins aux fonctions res- 

 piratoires; 



4° Si l'on porte une essence d'un climat sous un autre, 



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le rapport ^ est sujet à variation. 



Mais je ne suis qu'au début de cette étude, et ces lois, que 

 j'entrevois par intuition, je ne les énonce que sous toutes 

 réserves. 



Séance du 27 juin 1874. 



Sur révaporaîion des liquides à des températures supérieures 

 au point d'ébuilition, par M. D. Gernez. 



Les expériences de M. Donny, de M. Dufour et d'autres 

 physiciens, ont fait connaître plusieurs circonstances dans 

 lesquelles certaines substances peuvent être maintenues li- 

 quides à des températures supérieures à celle où la force 

 élastique maxima de la vapeur est supérieure à la pression 

 exercée sur le liquide. Elles ont conduit à attribuer ce re- 

 tard de l'ébuUition, soit à l'absence de gaz dissous par le 

 liquide, soit à l'absence de parois solides sur lesquelles se 

 dégagent les bulles du gaz dissous qui forment une atmos- 

 phère dans laquelle se produit la vapeur. J'ai démontré (1) 

 que les gaz dissous dans les liquides qui en sont sursatu- 

 rés, ne se dégagent, entre certaines limites de tempéra- 

 ture et de pression, contre les parois solides des vases qui 

 les contiennent, que grâce à la présence d'une couche ga- 

 zeuse condensée à leur surface ou retenue dans les anfrac- 

 tuosités capillaires qui s'y trouvent naturellement ou qui s'y 

 produisent par suite du contact de corps qui y ont laissé 



(1) Comptes rendus, t. LXIIl, p. 883 (1866). 



