PROCÈS-VERBAUX 35 



continuant votre excursion, vous êtes passés par d(S coins délicieux tels 

 que les bois de la Louvière où vous avez eu la vision du joli château 

 bâti par Louis et qu'habita le peintre Lonsing (2). EnQn, après la halte 

 du déjeuner au bourg de Léognan, vous recevez dans cet endroit 

 fameux du Coquillat, terre providentielle du géologue, une hospitalité 

 aussi accueillante qu'affectueuse de notre collègue M. Xavier Rozier, 

 l'aimable et dévoué trésorier de notre Société, grand remueur de terre 

 et chercheur de coquilles, si bien secondé dans la réception cordiale 

 qu'il nous fait, par M'n<= Rozier et sa charmante famille. 



Déjà, il y a quelques années, la Société Linnéenne, lors d'une excur- 

 sion publique, avait exploré le domaine du Coquillat. En ces jours oi!i le 



d"alenlour ont conservé la légende qui raconle que les moines bénédictins faisaient 

 en Turquie l'envoi de leurs vins sous la désignation d'Eaux minérales de Carbo- 

 nieiix. Grâce à ce stratagème, ils purent éluder la loi musulmane qui prohibe le 

 vin dans les pays soumis aux préceptes du Coran. 



A la Révolulion, le domaine de Carbonnieux fut déclaré bien national. En 1792, il 

 .devint la propriété de M. Bouchereau, trésorier de France. Ses fils, habiles viticul- 

 teurs, furent membres correspondants de la Société Linnéenne : Henri Bouchereau 

 élu le 19 décembre 1821, et son frère le 6 avril 1827. C'est au château de Carbon- 

 nieux que fut célébré, le 26 juin 1823, le cinquièfne anniversaire de la Société et 

 en 1827 la première fête décennale. On trouvera dans les tomes 1 et V de VAinl des 

 Champs les comptes rendus de ces deux solennités. 



MM. Bouchereau s'étaient adonnés à l'étude des diverses variétés de vignes et 

 leurs travaux en viticulture et en œnologie étaient très appréciés. Dans son rapport 

 au Congrès des Vignerons, en 1843, M. Guillory dit qu'ils avaient réuni à Carbon- 

 nieux, sous les auspices de la Société Linnéenne de la Gironde, une collection, la 

 plus riche et la plus complète après celle du Luxembourg, à Paris, et qui ne 

 comptait pas moins de 919 variétés. « Pour faciliter l'étude de leur collection, les 

 plates-bandes étaient classées entre elles et chacun des ceps avait son numéro 

 d'ordre. On trouvait réunis à Carbonnieux, avec une admirable collection de 

 cépages, les meilleurs procédés de viticulture employés dans la Gironde. C'est par 

 cette combinaison savante que ces excellents viticulteurs ont donné un nouveau 

 degré de prospérité à leurs vins. » 



Les propriétaires actuels de Carbonnieux ont maintenu la réputation donnée à 

 leur cru par les Bénédictins et par MM. Bouchereau. Aux qualités de viticulteur 

 et d'œnologue, M. le D'' G. Martin a joint le talent d'historien érudit et conscien- 

 cieux des crus de la région bordelaise. Son mémoire sur les limites historiques 

 de la région des Graves a paru dans la « Revue historique de Bordeaux », en 

 avril 1914. La même Revue vient de donner dans ses deux derniers fascicules de 

 1915, une remarquable étude du même auteur sur le Cru de Langon, qui sera 

 suivie d'un travail analogue sur le Cru de Barsac. Nous sommes heureux d'avoir 

 trouvé en M. le D' G. Martin, un digne successeur des linnéens qui accueillirent si 

 aimablement à Carbonnieux, il y a bientôt un siècle, notre chère Société. 



(2) Lonsing, né à Bruxelles en 1737, mourut à Léognan le 11 avril 1799. Au 

 chiteau de la Louvière on voyait encore, dans ces dernières années, les belles 

 grisailles dues à son pinceau. 



