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et au bas de la curieuse chapelle dite de Louis Xlll, creusée dans un 

 banc très épais d'huîtres fossiles. 



Cette plante, commune autrefois puisqu'elle était cultivée dans les 

 jardins, est rare aujourd'hui en Gironde. 



En 184G, Laterrade la signalait dans quelques stations du Médoc, du 

 Blayais et des environs de Bordeaux. Boudon de Saint-Amans l'obser- 

 vait en 1804, dans deux stations autour d'Agen. 



En Gironde, non loin de Monségur, j'ai cueilli cette plante en 1890, 

 près des ruines du château de Guilleragues ; aujourd'hui, elle ne s'y 

 trouve plus. 5. olusatrum était connu des botanistes prélinnéens : 

 c'était VHipposelinum de Théophraste, le Smyrnium de Diascoride. On 

 l'utilisait en médecine et on l'employait en art culinaire comme con- 

 diment. A la fin du xvui"'^ siècle, on cultivait encore .S. olusatrum dans 

 les jardins potagers sous le nom de Maceron, oi^i il se multipliait par 

 graines. 



Les racines et les feuilles étaient consommées cuites ou crues. 



On retirait de terre la racine en automne ; on la recouvrait de sable 

 pendant l'hiver, afin de Y attendrir et de la rendre propre à entrer dans 

 la préparation des salades ; on mangeait ies jeunes pousses comme le 

 céleri; mais à un moment donné, ce dernier, meilleur au goût sans 

 doute, chassa le Maceron de nos potagers (voir V. Bomare, Diction- 

 naire dliistoire naturelle^ 1791, p. 164). 



L'aire géographique de cette plante s'étend de la Grande Bretagne à 

 l'Asie Mineure, de la Cyrenaïque aux Canaries (Rouy et Foucaud), elle 

 est originaire du bassin oriental méditerranéen. , 



Les quelques rares stations de 8. olusatrum que nous connaissons 

 aujourd'hui en Gironde proviennent de jardins ou de vieilles cultures 

 abandonnées. Nul doute qu'il en soit ainsi à Sainte-Croix-du-Mont. 



Note sur « Nyctalis asterophora » Fr. 



(champignon) 



Par G. Malvesin-Fabre. 



Cette petite agaricinée que j'ai recueillie en lin Septembre, dans les 

 bois près d'Arlac, parasite sur Russula nigricnns B. var. densifolia 

 et que j'ai déjà trouvée, pendant les vacances à Saint-Christophe-de- 

 Double, est intéressante à deux points de vue. 



D'abord, c'est un des rares*Basidiomycètes parasites que l'on ren- 



