[11] Von Dr. phil. Erich Tschermak. 11 



einander ohne Scheidung. Nur um Verwechslungen bei der 

 Ernte zu vermeiden kann man zwischen zwei Sorten eine 

 oder zwei Reihen Gartenbohnen legen. Die Bestimmung der 

 besten, rassereinen und festen Köpfe geschieht durch knapp 

 an die Pflanze eingesteckte Stäbe, ein allgemein verwendetes 

 Verfahren, welches man Auszeichnen nennt. (Bei Blumen ge- 

 schieht dies oft durch blosses Herumschlingen eines Bastfadens.) 



Radiese und Rettige neigen wieder mehr zur Ba- 

 stardbildung und erheischen daher entweder Anbau auf 

 weitabliegenden Feldern oder wenigstens Trennung durch 

 Scheidungen. Die Selbstsaat wird gesondert von der auf 

 dem Felde gedrillten Masse, unter welcher gleichfalls scharfe 

 Auslese gehalten wird, auf Anzuchtbeeten oder kalten Mist- 

 beeten recht dünn ausgesät. 



Bei den Hülsenfrüchten ist es natürlich w^ieder das 

 Wichtigste, die „falschen" Exemplare, die sich durch andere 

 Belaubung, verschiedenes Grün, schliesslich durch Form und 

 Farbe der Hülsen markiren, bei Zeiten auszuziehen. Bei 

 dem Ausschneiden der Selbstsaat ist nicht bloss auf Grösse 

 und Samenreichthum der Hülsen, sondern auch auf deren 

 Anzahl an der einzelnen Pflanze, auf den sogenannten Behang, 

 Rücksicht zu nehmen. Die frühen Maierbsen und die frühen 

 Bohnensorten sind durch alljährliche Auswahl der frühest 

 blühenden Pflanzen gewonnen worden. Auch durch beträcht- 

 lichere spontane Variationen sind hier Neuheiten entstanden ; 

 künstliche Kreuzungen wurden bei der Erbse ausgeführt, 

 natürliche Kreuzungen scheinen hingegen äusserst selten vor- 

 zukommen. RiMPAU fand bei Erbsen in der noch grünen 

 und geschlossenen Corolla die Antheren fast immer schon 

 geplatzt, die Narben bestäubt. Dementsprechend lassen 

 sich auch die Erbsen und Bohnensorten ohne Scheidung 

 nebeneinander anbauen und constant erhalten. 



Hingegen müssen die verschiedenen Gurkensorten aus- 

 einandergehalten werden. Künstliche Kreuzungen werden, 

 wie erwähnt, nur bei den in Mistbeeten oder Glashäusern 

 gezogenen Gurken vorgenommen. Das Waschen und Trocknen 

 der ausgelösten, schleimbedeckten Kerne geschieht, nachdem 

 dieselben, in Fässer geschüttet, in geschlossenen Schuppen 

 der Gährung überlassen waren. 



