Ueber 

 Darstellung und Eigenschaften der Brenztraubensäure. 



Ein Beitrag 

 zur Gescliichte der trockenen Destillation organischer S|l 



von 



(^ ^ Prof. Dr. Hugo Erdmann. 



Die Angaben verschiedener Forscher über die Eigen- 

 schaften der Brenztraubensäure weichen recht stark von 

 einander ab. FmcK 1) fängt die Säure beim Rectificiren von 

 120—160 Grad auf, Moldenhaueh 2) von 165—170 Grad. 

 Beezelius^) giebt das specifische Gewicht zu 1,2792, 

 VoELKEL*) zu 1,288 an. Alle neueren Autoren seit Berzelius 

 stimmen darin tiberein, dass die Brenztraubensäure ein mehr 

 oder weniger gefärbtes dickfltissiges Oel darstelle, 

 welches nicht ohne Zersetzung destillirbar sei; nur Simon 5) 

 will die Säure fest erhalten haben, schwankt aber bezüglich 

 des Schmelzpunktes und macht keine Angaben über die 

 angewandte Reinigungsmethode. 



1) LiEBiG's Annalen 1862, CXXII, 182. 



2) LiEBiG's Annalen 1864, CXXXI, 338. 



3) Poggendorff's Annalen 1835, XXXVI, 8. 

 ^) LiEBiG's Annalen 1854, LXXXIX, 67. 



5) Note sur quelqnes derives de l'acide pyruvique, Bnll. cMm. 

 1898 (3), IX, 111. — Hier giebt Simon den Schmelzpunkt zn + 9" an, 

 in einer späteren Abhandlung dagegen, die von der Einwirkung asym- 

 metrischer Ketonverbindungen auf primäre aromatische Amine handelt 

 [daselbst 1895 (3), XIII, 334; Moniteur scientif. 1895, 538] zu + U«. Da 

 ich niemals so hohe Schmelzpunkte beobachten konnte und auch der 

 Siedepunkt der Säure von Simon bedeutend zu hoch angegeben ist, 

 so muss ich einstweilen bezweifeln, dass er wirklich reine Benztrauben- 

 säure in Öanden hatte. — Den Hinweis auf die SiMON'schen Angaben 

 verdanke ich Herrn Professor Dr. Jacobson. 



Zeitschrift f. Naturwiss. Bd. 71, 1898. 25 



