[5] Von Prof. Dr. fluGo Erdmann. 389 



schwächer gefärbt als die unclestillirte Säure und eine 

 farblose Säure könne nicht erhalten werden, „selbst wenn 

 die Destillation im luftleeren Raum vorgenommen 

 wird.'' Das specifische Gewicht giebt Berzeliüs noch 

 ziemlich richtig an, seine Nachfolger gerathen aber immer- 

 mehr auf eine falsche Fährte. In die Lehrbücher ist 

 allgemein die Angabe von Voelkel übergegangen. Wie man 

 schon aus dieser Zahl ersieht, hat Voelkel ein durch längeres 

 Stehen au der Luft zersetztes Präparat untersucht (vgl. a. 

 Anmerkung 3 auf S. 387). In seine Fusstapfeu ist neuerdings 

 Seissl getreten, i) welcher in höchst mühevoller Weise bei 

 Verarbeitung von 2,7 kg Weinsäure schliesslich 78 g eines 

 dicken gelbbraunen Syrups von inconstantem Siede- 

 punkt erhielt. Dieses Präparat, über dessen „hohe Concen- 

 tration und Reinheit" Seissl des Lobes voll ist, dürfte 

 überhaupt keine unveränderte Brenztraubensäure mehr ent- 

 halten haben. 



Die Angabe von Berzeliüs, dass die Brenztraubensäure 

 selbst im luftleeren Räume nicht unzersetzt destillire, erklärt 

 sich oifenbar dadurch, dass Berzeliüs nur ein unvollkommenes 

 Vacuum gehabt hat. Bei einem Druck von 100 mm geht 

 die Brenztraubensäure in der That schon nicht mehr ganz 

 constant zwischen 106 und 110 Grad über und zeigt bereits 

 Spuren der Zersetzung ; es bedarf daher zu ihrer Rectification 

 eines sehr guten Vacuums. 



Meine frühere Vorschrift 2) für Darstellung der Brenz- 

 traubensäure ist daher durch folgende zu ersetzen. 



Je 75 g Weinsäure werden mit 150 g Kaliumdisulfat 

 (Kalium disulfuricum puriss. cryst.) in Literretorten im Oel- 

 bade^) so lange auf 220 Grad erhitzt, bis nichts mehr 



1) Liebig's Annalen 1SS8, CCIL, 297. 



2) Anleitung zur Darstellung organischer chemischer Präparate, 

 der chemischen Präparatenkunde IL Theil (Stuttgart, Enke, 1894), S. 250. 



^) Das beste Material zur Füllung von Oelbädern ist das Valvolin 

 (vgl. meine Anleitung zur Darstellung organischer chemischer Präparate, 

 S. 4 und 597), eine sehr wohlfeile Sorte amerikanischen Cylinderöls. 

 Die Firma Huth & Richter in Wörmlitz bei Halle liefert ein für 

 diesen Zweck sehr geeignetes Valvolin von ausserordentlich hohem Ent- 

 flammungspunkt, welches selbst bei Temperaturen von 200 — 300 Grad 

 verhältnissmässig wenig Dämpfe entwickelt. 



