lieber Cliolin und verwandte Verbiudungeii. 



Das Cliolin oder Trimetliyloxäthylammoniumliydroxyd 

 ist in der Neuzeit in einer grossen Anzahl von Pflanzen- 

 extracten vermuthlich als Spaltiingsproduct des Lecithins, 

 einer Verbindung- von Glycerinphosphorsäure mit Cholin 

 und Fettsäuren, aufgefunden worden. Nach längerem Stehen 

 in wässriger Lösung wird das Cholin durch Wasserabspalt- 

 ung in Neurin oder Trimethylvinylammoniumhydroxyd vor- 

 wandelt, wie es unter anderem auch der Fall ist bei der 

 zeitweilig medicinisch gegen Diphtheritis angewendeten 

 Cholinlösung. Diese Umwandlung geht schneller vor sich, 

 wie J. Weiss ^) nachgewiesen hat, durch die Thätigkeit von 

 Mikroorganismen, z. B. der Heubacterien. Auf die Thätig- 

 keit dieser Lebewesen ist wohl auch das Auftreten des 

 Neurins in faulem Fleisch, in alter Wurst, in faulem Käse 

 u. s. w. zurückzuführen. Da das Cholin: N(CH3)3 • CH^ — 



OH 

 CH- • OH mit einfacher Bindung zwischen den Kohlenstofif- 

 atomen der Seitenkette sich physiologisch völlig wirkungs- 

 los erweist, das Neurin N(CH3)3 • CH = CH^ mit der dop- 



OH 



pelten Bindung dagegen starke curareartige Intoxikations- 



1) J. Weiss: Zeitschrift für Naturwissenschaft. Bd. 60, S. 221. 

 1887. 



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