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ziehend und bildend wirken möge, dazu wünschen wir ihm einen 

 recht grossen Leserkreis. 



W. üle. 



Die Praxis des Chemikers bei Untersuchung von 

 Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen, Han- 

 delsprodukten, Luft, Boden, Wasser, bei bacterio- 

 logischen Untersuchungen, sowie in der gericht- 

 lichen und Harnanalyse. Ein Lehrbuch für Chemiker, 

 Apotheker und Gesundheitsbeamte von Dr. Fritz Eisner. Vierte 

 umgearbeitete und vermehrte Auflage. (Hamburg und Leipzig, 

 Leop. Voss, 1889.) Preis 9 Mk. 



Dieses Buch erschien zum ersten Male 1880 unter dem 

 Titel „Die Praxis des Nahrungsmittel -Chemikers" und liegt 

 gegenwärtig bereits in 4. Auflage vor: ein Beweis für die gün- 

 stige Aufnahme, die dieses Buch namentlich in den Kreisen der 

 praktisch thätigen Fachgenossen gefunden hat. 



Die kürzlich ausgegebene vierte Auflage ist nicht nur räum- 

 lich (um 10 Bogen) erweitert, sondern auch inhaltlich verbessert; 

 neu hinzugekommen ist ein Abschnitt über gerichtliche Chemie 

 (Ermittelung von Giften nach Otto) und ein solcher über Harn- 

 analyse. 



In der allgemeinen Einleitung, welche von der Qualifikation 

 und Stellung des Chemikers dem Gerichte, der Polizei und dem 

 Publikum gegenüber handelt, begegnen wir noch dem, aus dem 

 Titel des Buches jetzt glücklicher Weise verbannten „Nahrungs- 

 mittel-Chemiker"; derselbe musste, besonders im Hinblick auf 

 den erweiterten Inhalt des Buches, füglich auch in der Einleitung 

 durch den „Gerichts- und Polizei-Chemiker" ersetzt werden. 



Der erste Theil des in Rede stehenden Werkes beschäftigt 

 sich in ausführlicher Weise mit der Untersuchung von Nahr- 

 ungsmitteln, Geuussmitteln und Gebrauchsgegen- 

 stände n unter steter Berücksichtigung der Gesetzgebung; der 

 zweite Theil ist den „Hygieinischen Untersuchungen" 

 mit sachgemässer Hinzuziehung der dem Chemiker zugänglichen 

 bacteriologischen Methoden gewidmet. 



Hieran schliessen sich die beiden bereits oben erwähnten 

 Abschnitte betreffend die gerichtliche Chemie und die 

 Harnanalyse. 



Anhangsweise ist manches für öffentliche Chemiker und ge- 

 richtliche Experten sonst Wissenswerthe beigefügt, z. B. Labo- 

 toriumseinrichtung, Honorartarife und Gesetze, soweit diese nicht 

 schon gelegentlich im Texte angeführt worden sind. 



Ein ausführliches Register erleichtert den Gebrauch des un- 

 gemein inhaltreichen und mit Literaturci taten versehenen Werkes, 

 welches nicht weiter besonders empfohlen zu werden braucht 



