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Die Insekten in ihrer Verwendung als Arznei-, Speise- und Färbemittel. 



bracht — eine Speise, welche nach der An- 

 sicht von „Kennern" Nahrhaftigkeit mit 

 Wohlgeschmack verbindet. 



Aus der Klasse der Hemipteren haben 

 die Cikaden zeitweise gewissen Völkern zur 

 Nahrung gedient. Nach Plinius (hist. natur., 

 lib. 11, cap. 32) wurden sie im Orient ge- 

 gessen: „Morgenländische Völkerschaften 

 essen sie, selbst die Parther, die doch an 

 Kostbarkeiten Überfluß haben." Mit Vor- 

 liebe aß man die feisten, trächtigen Weib- 

 chen, welche wegen der zahlreichen Eier, 

 die sie aufzuweisen hatten, für schmack- 

 hafter galten als die Männchen. Nach 

 Aelian sollen auch die Griechen die Cikaden 

 bündelweise als Nahrungsmittel auf den 

 Markt gebracht haben. 



Selbst die Läuse (PecUculus) wurden und 

 werden noch heutziitage von manchen Völkern 

 gegessen. Dies berichtet Herodot (IV, 168) 



von den Adyrmachiden , einem lybischen 

 Volke; Strabo (11, 2, 1) kennt eine Völker- 

 schaft, die er cp&£ipöccoccoi, also Läuse essende, 

 nennt. Wie Azara berichtet und mehrere 

 neuere Reisende bestätigen, werden die 

 Läuse auch von den Hottentotten in Süd- 

 afrika und den Charruels, einem Indianerstamm 

 Südamerikas, als Leckerbissen gegessen. 



Schließlich mag noch die Manna-Schild- 

 laus, Cbcciis mannifera, Erwähnung finden, 

 welche ein angenehm schmeckend es Nahrungs- 

 mittel liefert. Zwar dient das Insekt selbst 

 nicht als menschliche Nahrung; indessen 

 verursacht es durch seinen Stich in die 

 Rinde der Taniarix mannifera Ehr. das 

 Hervorquellen eines zuckerigen Saftes, des 

 Manna, welches zu einer zähen Materie ein- 

 trocknet und eifrig im Orient gesammelt 

 wird, um als beliebtes Nahrungsmittel Ver- 

 wendung zu finden. 



in. 



Auch für einige Zweige der Industrie haben 

 einige Insektenarten eine große Bedeutung 

 erlangt. Wir wollen hier absehen von der 

 Wichtigkeit, welche gewisse Lepidopteren- 

 Arten für die Seidenproduktion erlangt 

 haben, und uns vielmehr darauf beschränken, 

 die Verwendung der Insekten in der Färbe- 

 industrie noch kurz zu betrachten. 



Von alters her hat sich der Mensch der 

 mannigfaltigen Färbungen erfreut, wie sie 

 ihm die Natur in den bunten Blüten der 

 Pflanzen, in dem prachtvollen Grefieder 

 mancher Vögel, in den farbenprächtigen 

 Flügeln vieler Schmetterlinge und an anderen 

 Naturobjekten vor Augen stellte. Sobald 

 daher der keimartig angeborene Schönheits- 

 sinn sich einigermaßen entwickelt hatte, 

 versuchte er, die Farben naclizuahmen, und 

 so entstand die Kunst der Färberei. Sie 

 ist sehr alt und findet sich schon in unseren 

 ältesten Urkunden erwähnt. Aus dem Orient 

 gelangte sie nach Europa und hat hier schon 

 im Altertum und Mittelalter in lioher Blüte 

 gestanden. Von außerordentlichem Einfluß 

 auf die Entwickelung dieser Industiio Avar 

 die Entdeckung von Amerika, indem da- 

 durcli nicht nur die Verkehrs Verhältnisse 

 der Welt total verändert wurden, sondern 

 auch eine Menge kostbarer, neuer Farbstoffe 

 in den Handel gebracht wurde. Waren 

 bisher pflanzliche und mineralische Stoffe 



als Färbemittel benutzt worden, so treten jetzt 

 auch mit dem Bekanntwerden der Coclienille 

 solche aus dem Bereich der Insektenwelt in 

 Geltung, zeitweise sogar in den Vordergrund. 



Die Cochenille gehört zu den Coccinen, 

 den Scharlach- oder Schildläusen. Bei diesen 

 sind die länglichen, Heineren Männchen ge- 

 flügelt, während die Weibchen größer und 

 ungeflügelt sind. Sie leben alle auf Pflanzen, 

 von deren Saft sie sich nähren. Die Weib- 

 chen sitzen unbeweglich auf einer Stelle 

 und legen sehr viele Eier unter sich, meist 

 in eine feine, seidenartige Masse, vertrocknen 

 nach ihrem Tode und bleiben dann als be- 

 deckender Schild über den Eiern. Mehrere 

 Arten enthalten in ihrem Körper einen roten, 

 sehr schönen, vielbegehrten Farbstoff. 



Unter den farbstoffliefernden Coccinen 

 steht obenan die Cochenille- oder Cactus- 

 schildlaus (Coccus cacti). Von der Größe 

 des gemeinen Marienkäfers, wurde sie zu- 

 erst in Mexiko und Mittelamerika auf dem 

 Nepal (Cactus coccinelUfera L.; Opuntla 

 cocclnelUfera D. C.) gefunden, welcher dann 

 später auch anderswo in Menge zum Zwecke 

 der Cochenillc-Zuclit angepflanzt und ge- 

 zogen wurde. Damit die Scliildläuse vor 

 dem ihnen nacliteiligen Regen geschützt 

 sind, werden Matten über ihrer Nahrungs- 

 pflanze befestigt. Am Ende jeder Gene- 

 ration werden sie, was drei- bis sechsmal 



