22 L ART DE FAULCONNERIE 



Du sacre. De ses espèces et naiscence. Des noms 

 d'icelles espèces. Quant il doit estre prins. De 

 sa forme, condition et proye. 



SACRE a trois espèces : la première est 

 appellée seph, selon les Babyloniens et 

 les Assyriens ; il est trouvé en Egypte et en 

 la partie occidentale et en Babylonie, et 

 prant lièvres et biches; la seconde espèce 

 est nommée semy, qu iprant petites gazeles ; 

 la tierce est dicte hynair et pèlerin , selon 

 les Egyptiens et Assyriens. Il est dit de 

 passage pour ce que on ne scet où il naist, 

 et qu'il fait son passage tous les ans vers 

 les Indes ou vers mydi. Il est prins es isles 

 de Levant, en Cypre, Candie et Rodes; 

 pour ce dit on qu'il vient de Roussie, de 

 Tartarie et de la Mer Majour. Le sacre 

 prins après la mue est leplusviste et meil- 

 leur. Le sacre est plus grant que le pèlerin , 

 lait de pennage, court empiété et hardi. 

 Le meilleur est celui qui a couleur rouge, 



