8a BlBLIOTHECA DE ClASSICOS PoRTUGUEZES 



CAPITULO XVII 

 Da purga para os Açores 



Js cousas ordenadas conforme a rasão não po- 

 dem ter mau successo. Os médicos primeiro que 

 purguem os enfermos preparam os humores e 

 os põem em caminho para com facihdade os evacua- 

 rem, e lançarem fora do corpo doente. 



A mesma ordem é bem se tenha com as aves que 

 tiverem necessidade de serem purgadas. Sendo verão, 

 querendo metter o Açor ou Falcão na muda, aconse- 

 lham todos que se purgue primeiro. 



Preparar-se-ha xarope de cozimento de malvas, co- 

 mo em quartilho e meio, um molho pequeno, ferva, 

 que fique em um quartilho ; n'este cozimento se deita 

 um pequeno de assucar e se torne ao fogo, que faça 

 uma fervura. 



Em este xarope desfarão um coração de carneiro, 

 em pequenos, limpo dos nervos e gordura; e o darão 

 a comer ao Açor estando morno o xarope. 



Ha-de ser a terça parte do xarope somente, porque 

 sendo a carne molhada em toda a quantia se damnará 

 a que restar. 



E assim se faz segundo e terceiro dia, e á noite de 

 um frangão ou do mesmo coração de carneiro. 



Também podem fazer o mesmo cozimento de bor- 

 ragens, que ambas tem virtude de abrandar e molli- 

 ficar. 



A purga se fará de mechoação que se vende nas bo- 

 ticas, o qual farão em pó, e delle tomarão tanta quan- 

 tidade d'estes pós como meio tostão cagulado d'elles, 



