Arte da Caça de Altaneria 89 



alho, porque o frio é inimigo de todas as cousas sen- 

 tivas, até dos ossos e tutanos. 



E é tão conforme á razão, que as mesmas aves se 

 sahem da Allemanha e se vêem a estas nossas partes 

 por conservação da vida; e convém para a conserva- 

 ção de nossos lindisssimos Gaviões termos conta 

 n'este tempo mais com elles, que outro nenhum, dan- 

 do-lhes pássaros vivos, os cotos das azas, e algumas 

 pennas miúdas em plumadas, e não os tendo a carne 

 seja quente, passada por agua morna, cozida com es- 

 pique, canella ou salsa ; e sua plumada d'algodão. Po- 

 dem-lhe dar na plumada estes mezes até todo feve- 

 reiro, misturada com os fios, um pequeno de folha de 

 massa que vem da índia, pós de cravo, de herva doce, 

 e para que lhe não falte nunca alguma cousa quente 

 lhe podem dar, á conta d'isto, pimentos dos que dei- 

 tam os castelhanos por adubos nas panellas, que são 

 quentíssimos. 



Ao Gavião se dê tanto d'aquella casquinha dos 

 pimentos que seja quantidade da unha do dedo memi- 

 nho, e ao Açor e Falcão duas. partes mais. 



Estando no Crato n'estes mezes, morreram dois 

 Açores a Simão Mascarenhas, Deão d'Evora, e outro 

 Açor meu, todos três gordos, sem mostras de enfer- 

 midade alguma. 



Feita anatomia n'elles, não se lhes achou cousa que 

 notar se podesse, mais que terem os buxos franzidos, e 

 assentaram os caçadores ser de frio, porque ainda que 

 nunca lhe faltaram suas plumadas, depois de as elles 

 fazerem, ficando o buxo esfriado e sem nada, se fran- 

 zio, e vieram os Açores a não poderem ter nada nelle 

 e regeitarem até o sangue de pombinhos que lhes da- 

 vam, que bem se suspeitou o que podia ser, por ser 

 anno frio. 



E para remédio de mal tão certo, pois vemos que 



