BlBLIOTHECA DE ClASSICOS PoRTUGUEZES 



Advertência segunda de como se deve 

 proceder com o Falcão até ser ro- 

 leiro 



OSTRANDO fpme e que abre as azas, como 



guargantão, lhe darão d'ui"n coração de vacca 



lavado, limpo de gordura e nervos, feito em 



pequenos, desfeito em agua morna por alguns dias, 

 e depois lhe darão de um frangão feito em pedaços, la- 

 vado em agua morna, e os ossos das juntas e coxas 

 quebrados, com uma pouca de carne com elles para 

 plumadas, e tenha o caçador cuidado vendo se a fez. 



Vendo o Falcão logo quando lhe tiram o caparão 

 que vae buscar a mao, se tem que comer trarão uma 

 perna de gallinha envolta em um panno de linho 

 limpo no seio e dê-Ihe algumas picadas e a depennar, 

 e estando no melhor sabor lhe porão o caparão doce- 

 mente, e como tiver fome verdadeira aperte-se com 

 elle e veja se quer saltar na mão, atando porém a aves- 

 sada na luva, e se na mão saltar lhe dê de comer de 

 boa vianda, fazendo-lhe todos os mimos possíveis, e 

 como saltar na mão sem receio, e o fizer todas as ve- 

 zes que lhe mostrarem o roedeiro, e não olhe a outra 

 cousa senão ao que ha-de comer, então encarne o 

 rol com dois corpanços de gallinha, de cada parte seu, 

 suas cabeças, pescoço, e cabos, e azas, e com outras 

 de outras aves, de sorte que fique o rol bem encarnado 

 de ambas as partes. 



Tome um cordel delgado, mas rijo, bem feito e 



