KJOKKENMODDINGS DU DANEMARK. 427 
us .verrons que dans l'Amérique du Nord un âge de 
» aurait précédé l’âge de bronze, ce qu’explique la grande 
ité de minerais de cuivre connue aujourd’hui dans ce 
pa De fer soit de tous les métaux usuels le plus ré- 
ndu dans Ja mature, la réduction de ses minerais exige des’ 
. te ments plus compliqués qui n'ont pu être trouvés qu'à 
ue de civilisation avancée. 
ns s la Séclande, les îles de Fyen, de Moen, de Samsoe, dans Kjükkenmëd- 
un le: lonig du Lumfjord, du Mariagerfiord, etc., dit ee 
M: de Morlot (1}, sestrouvent des amas de coquilles marines; 
s d’abord pour des bancs formés naturellement au fond de 
la mer, mais qui-sont en réalité les restes de mollusques et 
tres animaux dont se nourrissaient les premiers habitants 
pays. Cette origine est démontrée par les débris d'industrie 
ière.qu'on y trouve disséminés, Ces amas ont reçu le nom 
expressif de Kjükkenmüddings composé de deux mots danois, 
kjükken, qui veut dire cuisine, et müddings, rebuts, restes, or- 
| C'est à MM. Forchhammer, Worsaæ et Steenstrup que 
sont particulièrement dues les recherches dont ces singuliers 
a nas ont été l'objet. 
On ne les «observe guère que lé long des fiords et des bras 
de mer où l’action des vagues est faible. Ils sont généralement 
placés sur le bord:même de l’eau; quelques-uns cependant en 
sont actuellement à 2 milles de distance, soit qu'il y ait eu un 
| soulèvement de la plage depuis leur ration) soit qu'ils s’é- 
— iendissent réellement jusque-là. 
" -L'épa isseur des Kjükkénmôddings varie de 1 mètre à 4”,60; 
quels elle atteint 3 mètres. Leur longueur est Re L de 
is de 500 mètres, et leur largeur varie de 50 à 65 mètres. 
intérieur n'offre aueun caractère de stratification ; quelques- 
1 -uus montrent des matériaux roulés, disposés par lits et prou- 
….vant ainsi des invasions locales et temporaires de la mer, Le 
charbon et les cendres trouvés dans ces amas proviennent, en 
« grande partie, de Zostera maritima. 
“ (1) Bull. de la Soc, vaudoise des se. nattit.; vol. VI, n° 46, p. 263, 
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