ANIMAUX VERTÉBRÉS. 505 
La proportion de matière organique qui reste varie de- 
ls pre traces jusqu’à 20 0/0 ; elle présente d’ailleurs 
us les caractères de celle des os ordinaires et se transforme 
vélatine sous l'influence de l’eau bouillante ; 
8° De substances minérales qui incrustent les os fossiles 
ht la silice, le sulfate de chaux, le fluorure de calcium et 
3 tout le carbonate de chaux, dont la proportion peut s’élever 
"67 0/0. La silice est à l’état de quartz, c'est-à-dire insoluble 
ans les acides et les alcalis étendus (1) ; 
4? L’incrustation est plus complète dans les os spongieux 
que dans les 03 denses ; 
5" L'analyse d’un os fossile peut indiquer la nature du ter- 
ain dans lequel il a été enfoui. Ainsi il est particulièrement 
ficrusté de carbonate dans une couche calcaire, de silice dans 
ne couche où cette substance domine, de gypse dans les bancs 
de pierre à plâtre, etc.; é 
« 6° La quantité d’osséine qui persiste n’est point en rapport 
vec l'ancienneté de l'os; elle dépend du degré de porosité de 
a substance osseuse, et l’on peut ajouter des circonstances 
xtérieures qui ont été plus ou moins favorables avant et de- 
buis son enfouissement. Les différentes parties d'un même os 
ossile ont donné des quantités différentes d’osséine, suivant 
J qu'elles étaient plus ou moins spongieuses; 
ET Dans quelques os, on retrouve à peu près la même quan - 
lé de phosphate de chaux tribasique que dans los ordinaire ; 
de ans d'autres, au contraire, la proportion diminue et descend 
jusqu’à 25 0/0 ; 
8° La proportion du phosphate de magnésie ne change pas 
iblement; elle diminue cependant lorsque le phosphate de 
chaux est remplacé par du carbonate de chaux ou des sub- 
_stances siliceuses ; 
- 9° Les analyses précédentes d’ossements humains des épo- 
es historiques, celtique, romaine et gallo-romaine, prouvent 
{1} On a vu que le fer hydraté oxydé, le fer sulfuré, le cuivre et d’autres 
ubstances encore, lorsque leurs sels sont facilement solubles, peuvent in- 
ruster les os avec lesquels ils se trouvent en contact. 
‘4 
