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Leurs ouïes ont huit rayons; leur corps est alongé, couvert 

 de petites écailles; leur première dorsale et leurs ventrales 

 sont plus en arrière que le milieu; ils se reconnaissent 

 surtout à de larges pectorales rondes qui se touchent presque 

 -en dessous. 



On n'en connaît qu'un des mers septentrionales {Salnio 

 groenlandicus, B[., '68\ ; le Capelan , Duhamel, sect. I, 

 pi. XXVI ; Clupea villosa , Gmel.), petit poisson que l'on 

 emploie pour appât à la pêche de la morue. Le mâle , 

 dans le temps du frai , prend tout le long du flanc une 

 large bande, garnie d^écailles longues, étroites et relevées 

 qui ont l'apparence de poils. 



Les Ombres. (Thymallus. N.) (i). 



Ont la même structure de mâchoire que les truites , mais 

 ïeur bouche est très peu fendue , et leurs dents sont très 

 fines. Leur première dorsale longue et haute; leurs écailles 

 plus grandes les distinguent encore; d'ailleurs, elles ont à 

 peu près les habitudes des truites, et leur bon goût. Leur 

 estomac est un sac très épais : leurs ouïes ont sept ou huit 

 rayons. 



U Ombre commune ( Salmo thymallus. L. ) Bl. 24- 



A sa première dorsale aussi haute que le corps , et du 

 double plus longue que haute, tachetée de noir et quelque- 

 fois de rouge; elle est brunâtre, rayée en long de noirâtre; 

 et d'un excellent goût (a). 



Les Lavarets. ( Coregonus. N. ) 



Ont la bouche comme les précédents, et encore moins 

 bien armée, car elle n'a souvent point de dents du tout. 

 Leurs écailles sont encore plus grandes , mais leur dorsale 

 est moins longue qu'elle n'est haute de l'avant. 



L'Europe en possède plusieurs espèces très semblables 

 entre elles ; une d'elles cependant, 



(i) iV. B. Artédi réunissait les ombres et les lavarets sous son genre 



COREGOJyUS. 



(2) Aj. Coregonus signifer , Richardson , 1er Voyage du capitaine 

 Franklin, pi. a6 ; — Cor. thymalloïdes , icJ. 



