578 POISSONS 



sort de leurs intervalles que par des trous de la 

 surface. 



Le premier ordre des Chondroptérygiens , ou 

 le septième de la classe des poissons , 



Les STURIONIENS, ou CHONDKOPTÉRYGIENS A 

 BRANCHIES LIBRES, 



Tient encore d'assez près aux poissons ordinaires 

 par ses ouïes, qui n'ont qu'un seul orifice très ou- 

 vert^ et garni d'un opercule, mais sans rayons à la 

 membrane. 



Il ne comprend que deux genres. 



Les Esturgeons. ( Acipenser. L. ) (j). 



Poissons dont la forme générale est la même que 

 celle des squales, mais donl le corps est plus ou moins 

 garni d'ecussous osseux, implantés sur la peau en ran- 

 gées longitudinales; leur tête est de même très cui- 

 rassée à Textérieur ; leur bouclie, placée sous le museau , 

 est petite et dénuée de dents; l'os palatin soudé aux 

 maxillaires, en forme la mâchoire supérieure , et l'on 

 trouve les intermaxillaires en vestige dans l'épaisseur 

 des lèvres. Portée sur un pédicule à trois articulations, 

 cette bouche est plus protractile que celle des squales. 

 Les yeux elles narines sont aux côtés de la tête. Sous le 

 museau pendent des barbillons. Le labyrlulhe est tout 

 entier dans l'os du crâne, mais II n'y a point de vestige 

 d'oreille externe. Un trou percé derrière la tempe n'est 

 qu'un évenl qui conduit aux ouïes, La dorsale est en 



(i) Acipenser es^t leur ancien nom latin; Slurio , d'où est venu estur- 

 geon , esl moderne , probal.lcmentlenr nom allemand , Stoer, latinise. 



