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qu'il est toujours droit. Dans l'Euterpe pisifera (Gaert. H* vol., pag. 269, 

 fîg. i36), T^reca oleracea de Linné ou le Palmiste, la graine est attachée 

 vers le bas de la gaîne comme dans le Ravenala et autres. 



Ces deux modes d'évolution se trouvent mêlés dans la famille si na- 

 turelle d'ailleurs des Palmiers , ce qui annonce que cette considération 

 ne peut former un caractère important. 



Celle du Phœnix ou Dattier est absolument semblable à celle du 

 Chamœrops ; elle a été figurée et décrite il y a longtems par Came- 

 rarius. Depuis Malpighi l'a suivie et observée pendant près de trois 

 mois , jour par jour j ce ^qui fait le sujet d'un mémoire et de trois 

 planches qui se trouvent dans ses oeuvres posthumes. 11 a mis dans 

 ce travail la même sagacité et la même patience qu'il avoit employées 

 pour faire le développement du poulet dans l'œuf. Kœmpfer l'a aussi 

 décrite avec soin. 



Le Maïs ( fig. / et Gaeri. ) s'écarte dans beaucoup de points des 

 faits que nous venons d'observer. C'est un second type auquel on "peut 

 facilement ramener toute la famille des Graminées , et comme sa 

 graine est la plus volumineuse de toutes , elle est la plus facile à observer. 

 Prenons d'abord ime idée de son extérieur. Sa forme approche 

 plus ou moins de la sphéricité , mais elle est applatie sur deux faces 

 opposées , l'une qui regarde la base de l'épi et l'autre dirigée vers le 

 sommet ; sur celle-ci à travers les tégumens on apperçoit une tache 

 blanchâtre qui indique la place de l'embryon. On peut facilement re- 

 connoître la forme ovale de celui-ci : un peu au-dessus ©n découvre 

 le vestige du style. Avec une simple loupe , on peut s'assurer qu'il 

 est formé de deux points distincts ; de chacun de ces deux points 

 descend une ligne qu'on peut appercevoir à la vue simple , qui con- 

 tourne à une petite distance les côtés de l'embryon et se perd vers 

 sa base. Quelquefois ces li nés sont tellement rapprochées qu'elles se 

 confondent avec ses bords , cniin à la base du coté opposé à l'em- 

 bryon , en soulevant les tégumens , on apperçoit une tache brune. 



En examinant ainsi des grains de Maïs moins avancés j et les com- 

 parant avec le blé, on reconnoît leur parfaite analogie , car on ap- 

 prend que cette graine ainsi que celle du plus grand nombre des 

 graminées, a primitivement deux styles, mais qu'ils se réunissent à 

 leur sortie par une membrane , que chacun se rend de son côté à 

 la base de l'embryon , et que ce n'est certainement pas par le côté 

 opposé ou le dos quïls communiquent avec lui , comme on l'a annoncé 

 dernièrement. On a cru que le sillon qui partage cette partie dans le 

 blé indiquoit sa route; la simple inspection suffit pour démontrer le 

 contraire ; cette partie n'est autre chose que la réunion de deux mem- 

 branes distinctes qui forment le tégument. La tache brune du Maïs 

 est l'analogue de celte partie, elle est verte dans l'enfance de la graine; 

 c'est ce que Geeriuer a nommé Chalaza. 



