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du sulfate de chaux mêlé de citrate ; quand je l'ai jugé suffisamment 

 concentré , je l'ai mêlé à l'alcool à 34°. , et j'ai traité le résidu jusqu'à ce 

 qu'il parut ne plus rien donner à l'alcool. Le résidu insoluble délayé 

 dans l'eau a laissé une matière gélatineuse formée de phosphate , 

 de sulfate et citrate de chaux. La solution évaporée a donné des cris- 

 taux de sulfate de potasse mêlé de sulfate de chaux; l'eau-mère de 

 ces cristaux était sous la forme d'un liquide brun épais; j'épuisai ce liquide 

 par l'alcool bouillant , je le délayai dans l'eau , et j'obtins une gelée inso- 

 luble formée d'une matière animale , de couleur jaune , d'un acide 

 végétal libre, de phosphate de chaux , de magnésie de fer et de manganèse. 



iq°. La solution, aqueuse du liquide brun était formée d'une matière 

 animale qui m'a paru différer de la matière végéto-animale, d'un acide libre 

 végétal d'un principe volatil ayant l'odeur d'osmazôme , d'un principe 

 colorant jaune, de sucre liquide, d 'une matière gommeuse , de nitrate de 

 potasse, de phosphate de chaux , de phosphate de magnésie et de fer, 

 de chaux et de magnésie, qui paraissaient être unis à l'acide végétal ; 

 car on les obtint , par l'incinération, à l'état libre ou de carbonate ; ce 

 qu'il y a d'étonnant , c'est qu'on ne peut précipiter par l'ammoniaque 

 le phosphate de chaux de la solutiou aqueuse du liquide brun ; il ne se 

 précipite alors que du phosphate ammoniaco-magnésien ; cela prouve 

 que le phosphate de chaux ou ses élémens sont retenus en dissolution 

 par d'autres corps que par un acide libre. 



ii°. J'ai ensuite examiné les matières du suc de pastel qui avaient été 

 dissoutes par l'alcool ; la dissolution de ces matières a donné à la distil- 

 lation un produit qui contenait de Yacide acétique , de l'ammoniaque f 

 des traces d'un principe ayant l'odeur de crucifères, et celui qui a 

 l'odeur d'osmazôme : le résidu mêlé à l'eau et chauffé , afin de séparer 

 l'alcool , a déposé des pellicules et des flocons qui m'ont présenté les 

 propriétés de l'extractif oxigéné. En faisant concentrer la liqueur d'où 

 l'extractif avait été séparé, j'ai obtenu beaucoup de nitrate de potasse 

 cristallisé; en répétant plusieurs fois ces opérations, je suis arrivé à avoir 

 un liquide qui ne donnait plus de cristaux de nitre, et qui ne donnait 

 presque plus d'extratif par l'eau et l'évaporalion. 



1 1°. Ce liquide, traité de cette manière, était acide ; il contenait une assez 

 grande quantité d'un principe colorant jaune , car la laine et la soie 

 alunées qu'on y a plongées ont pris une couleur jaune tirant au fauve; 

 il contenait de la matière animale, laquelle était précipitée par l'acide 

 sulfurique , par la noix de galle , par l'acide muriatique oxigéné : outre 

 ces substances, il contenait encore un peu de gomme et de sucre liquide , 

 de l'acétate d ammoniaque , de ï acétate de potasse , du muriate de 

 potasse , du nitrate de potasse , un peu de sulfate de chaux , un peu 

 de magnésie et d'oxide de fer. 



i3°. J'ai essayé d'isoler la couleur jaune des matières auxquelles elle esl 



