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rencontrait dans les sucs de plantes que l'on a fait coaguler ; or, la coa- 

 gulation ne sépare jamais la totalité des matières animales , les sucs con- 

 tiennent presque toujours un acide libre et une matière colorante , consé- 

 queniment ces corps doivent former une combinaison ternaire. Quand 

 le suc n'est pas assez acide pour retenir tonte la combinaison en dissolution , 

 on obtient par l'évaporation des pellicules et des flocons qui ne sont que 

 de la matière animale combinée à un peu d'acide et de couleur , et souvent 

 à un sel terreux. La matière de l'extractif du pastel explique pourquoi on a 

 attribué à ce principe la propriété de teindre , pourquoi on lui a attribué 

 celle d'être précipitée par l'acide muriatique oxigéné ; la première est 

 évidemment due au principe colorant, la seconde à la matière animale. 

 Je suis loin de prétendre que tout ce qu'on a décrit sous le nom d'extractif , 

 soit semblable à celui du pastel ; mais les considérations que je viens 

 d'exposer me font présumer qu'il y en a un grand nombre qui ont une 

 composition analogue à la sienne. 



Des expériences rapportées dans ce Mémoire il suit que les feuilles 

 du pastel contiennent : 



i°. Du ligneux; a , de la résine verte; 3°. de la cire; 4°- de l'indigo j 

 5°. une matière végéto-animale ; 6°. une matière colorante rouge ; 7 . un 

 principe colorant jaune ; 8°. un acide végétal -incristallisable ; 9 . du sucre 

 liquide; io°. une matière gommeuse ; 1 r°. une matière animale qui m'a 

 paru différer de la matière végéto-animale; 12 . un principe odorant 

 qu'on trouve dans les crucifères et qui paraît contenir du soufre ; i5°. un 

 principe nouveau qui a l'odeur de l'osmazôme; i4°- du citrate de chaux ; 

 i5°. de sulfate de chaux; 16 . du sulfate de potasse; 17 . du phosphate 

 de chaux ; 18 . du phosphate de magnésie ; 19 . du fer ; 20 . du manga- 

 nèse ; 2i°. de l'acétate d'ammoniaque; 22 . de l'acétate de potasse; 

 23°. du nitrate de potasse ; 24°. du muriate de potasse. 



CHIMIE MINÉRALE. 



Sur la précipitation des Métaux par l'hydrogène sulfuré % 



par M. Gay-LussjV-c. 



Les chimistes pensent généralement que les métaux qui ont beaucoup Aisw. de Chimie, 

 d'affinité pour l'oxigène et qui décomposent l'eau , comme le manganèse, Nov. i8u. 

 le fer, le zinc , l'urane , le nickel , le cobalt, etc. , ne sont point précipités 

 de leurs dissolutions par l'hydrogène sulfuré, à moins qu'il n'y ait le 

 concours de doubles affinités. M. Gay-Lussac prouve que cette opinion 

 n'est point fondée, et que l'hydrogène sulfuré seul précipite tous les métaux 

 dans des circonstances convenables. 



