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I^'acëtale de plomb, Yacétate et le prnssiate de mercure, le miiriate 

 et le sulfate de fer, le muriate de baryte, n'ont pas été retrouvés dans le 

 conduit iborachique, où s'étaient pourtant introduits le sulfate et le 

 prussiate de potasse. Le prussiate de potasse, de plomb et de fer a paru 

 dans le sang des veines du mésentère; et celui de potasse, de ier, de 

 baryte, dans le sang de la ratej comme le prussiate et le sulfate de 

 potasse, de fer, de plomb et de baryte dans la veine-porte. Ces dernières 

 substances avaient aussi passé dans les urines. 



Les auteurs présument qu'il n'y a que le chyle provenant des aliments 

 qui soit absorbé par les vaisseaux chylifères, et que les autres substances 

 sont absorbées par les veines de l'estomac et du tube intestinal. Ils 

 croient que la prompte apparition des substances dans l'urine est due à 

 l'absorption des veines, car ils ne croient pas qu'on puisse découvrir 

 des voies directes entre le tube intestinal et la vessie urinaire. 



La rate, selon les auteurs, est un organe qui appartient au système 

 absorbant]' elle sécrète du sang artériel un fluide rougeâtre, fort coagu- 

 lable, pompé par les nombreux vaisseaux absorbants de cet organe, et 

 jeté ensuite dans le canal thorachique pour l'assimilation du cbyle. Dans 

 les animaux, très-peu de temps après avoir pris de la nourriture, on a 

 toujours vu les vaisseaux lymphatiques de la rate engorgés d'une lymphe 

 rougeâtre près de se coaguler 3 et le chyle du conduit thorachique, après 

 l'insertion des vaisseaux chylifères de la rate, était également rougeâtre 

 et disposé à la coagulation. Le chyle provenant directement des intestins 

 fut constamment trouvé blanc , et ne se coagulait point, f'iusieurs motifs, 

 tirés de l'anatomie comparée, les confirment dans cette opinion : ils 

 ont, entre autres, extirpé la rate à un chien; et le chyle n'avait plus 

 ni la couleur rougeâtre, ni la même disposition à se coaguler. 



Note sur la rancidité de la graisse de porc, par M. ChevREUL. 



CniMii. A la température ordinaire, la graisse de porc, renfermée dans un 



flacon plein de gaz oxigène , donne naissance à un acide dont une portioa 

 reste dans la graisse , tandis quç l'autre portion prend l'état aériforme. 

 C'est cette dernière qui donne à l'atmosphère du vaisseau une odeur 

 extrêmement piquante, et la propriété de rougir fortement le papier 

 de tournesol qu'on y plonge. 



Le procédé que M. Chevreul a communiqué ^ la Société Philoma- 

 tique pour isoler cet acide, est le suivant. On verse dans le flacon de 

 l'eau de baryte assez chaude pour fondre la graisse; on agite les matières; 

 quand la graisse n'est plus acide, on la laisse figer, on en sépare lo 

 liquide aqueux, on traite la graisse avec de l'eau pure, et on réunit Iç 

 lavage au liquide aqueux. 



