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Un peu plus loin se irouYe Lonicera XylosteumL., près de la chapelle 

 en ruines de Sainte-Catherine, ancien ermitage fondé en 1446 et ayant 

 appartenu aux Carmes (1). Ce curieux monument^ situé au-dessus du 

 deuxième tunnel du chemin de fer et à mi-coteau, est à peu près ignoré 

 du pubUc. Les amis des sciences naturelles, en même temps que du 

 pittoresque trouveront là un intéressant but d'excursion. 



Contribution à l'étude de la Digestion des Tissus 

 végétaux. 



Par M. René SIMON. 



INTRODUCTION 



La digestion d'un tissu est un phénomène que l'on observe assez 

 fréquemment dans le règne végétal; elle est caractérisée par la transfor- 

 mation en produits solubles, sous Faction de diverses diastases, des 

 substances qui entrent dans la constitution de ce tissu. Un tissu en voie 

 de digestion est généralement destiné à disparaître; sa disparition, si 

 elle n'est imputable à aucune cause étrangère, est même ce qui carac- 

 térise le mieux" sa digestion. 



Il est possible toutel'nis, dans beaucoup de cas, de reconnaître la 

 digestion d'un tissu, non pas seulement lorsqu'elle est achevée, mais 

 lorsqu'elle est en train de s'effectupr. Au cours de cette digestion appa- 

 raissent souvent en effet des modificalions, soit des caractères morpho- 

 logiques des cellules attaquées, soit des propriétés chimiques de leurs 

 éléments constitu^ints ; une de ces modifications les plus faciles a 

 observer est le changement de réaction des membranes vis-à-vis de 

 certaines substances colorantes. 



Mais aussi l'action chimique subie par un tissu peut être faible et ne 

 <lélerminer sur lui que des modifications peu apparentes, voire même 

 invisibles ; elle risque alors d'être méconnue. 



J'ai pensé qu'il serait intéressant de reche:cher un procédé permettant 



(1) E. PiiiANEAu. — Répertoire Archéologique, Bulletin de la Société Archéo- 

 lofjique de Bordeaux^ l. XXII. 



