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Memorias de la Socleclad Cientifioa 



Mazorquilla, existfa tal vez ademas de la saponina, otro prin-~ 

 oipio al que podian ser debidas sus aplicaciones terapeuticas: 

 el acido fitolacico. 



No es una novedad el conoeimiento de este cuerpo a pro- 

 posito del cual Terreil, su descubridor, se expresa asi:(') 



''Haoiendo investigaciones sobre las materias colorantes 

 rojas de los vegetales, he descubierto en los frutos de la Phy- 

 tolacca Kaempferi un nuevo acido organico que existe en esta 

 planta al estado de sal de potasa y al que doy el nombre de- 

 acido fitolacico para reeordar su origen. Los frutos de la Ph. 

 decandra contienen igualmente este acido, pero en menores pro- 

 porciones." 



"Extraigo el acido fitolacico de la manera siguiente: tritu- 

 ro las bayas de la Phytolacca con alcohol a 40° 6 50°, decan- 

 to el liquido y exprimo el residuo en un lienzo; filtro el liqui- 

 do obtenido, lo evaporo a suave calor hasta consistencia de 

 extracto casi seco; despues trato este extracto por alcohol 

 a 90° malaxando fuertemente la masa gomosa insoluble que 

 envuelve el fitolaeato acido cle potasa que contiene. Esta sal 

 que es muy soluble en alcohol concentrado, se disuelve al mis- 

 mo tiempo que los principios azucarados y una pequena can- 

 tidad de materia colorante. Filtro el extracto alcoholico, expul- 

 so en seguida el alcohol por el calor yredisuelvo el extracto siru- 

 poso en el agua. Es en esta ultima disolucion, que enrojece- 

 fuertemente el papel tornasol, que ha demostrado la presen- 

 cia del nuevo acido observando la reaccion siguiente que es 

 earacteristica. En efecto, agregando acido clorhidrico a esta 

 disolucion, no se produce nada en frio, pero calentando, he 

 visto todo el liquido convertirse en una jaleabastante consis- 

 tente para no escurrir euando invertia el tubo en el que hacia 

 el ensaye; ademas he demostrado que al contrario de las pro- 

 piedades ordinarias de las Jjaleas vegetales, este acido coagu- 

 lado, insoluble en el agua, es muy soluble en el alcohol 4 90°." 

 "En fin, para aislar el acido fitolacico de la disolucion de 



(1) Comptes-rendus Ac. Sc. Paris. -~T. XCL — Julio a Diciembre de 1880. pag. 8iiG, 



