42 



seur a l'ficole nationale des Industries agricoles de Douai et 

 a 1' Institut des fermentations de Bruxelles. — Paris, G. Garri 

 et G. Naud. 1900. 8° 323 pags. 85 fig. 10 fr. relie. 



Tiene por objeto esta obra el estudio de las relaciones entre la micro- 

 biologia y la destilacion. Estudia el conjnnto de los microbios que inter- 

 vienen en la fabricacion del alcohol; todo esto tratado de una manera teo- 

 rica, pues la parte tecnica formara otra obra que pronto aparecera. 



Comprende el libro dos partes: la primera estudia sistematicamente 

 los microbios considerados desde el doble punto de vista morfologico y fi- 

 siologico, y lasegunda da la teoriade sus aplicaciones. Contienela prime- 

 ra detalles muy interesantes relativos a lahistoria, origen, cultivo, esteri- 

 lizacion, clasificacion, etc. de los microbios. 



Legons de Physiologie experimentale par Raphael Dubois, 

 Professeur a l'Universite de Lyon, avec la collaboration de 

 Bdmond Couvreur, Charge d'un Cours complementaire, Chef 

 des travaux pratiques de Physiologie a. la Faculte des Scien- 

 ces.— Paris, G. Garrd et G. Naud, 1900. 8° gr. 380 pags. Figs, 

 et planches. 14 fr. relie. 



Obra eminentementepracticaque sera, de gran utilidad no solo al es- 

 tudiante y al maestro sino a todo aquel que quiera emprender por si mis- 

 mo las investigaciones fisiologicas que tienen tantas aplicaciones en la me- 

 dicina, la higiene, la agronomia, la zootecnia, etc. 



Esta dividida en 4 partes que comprenden 31 lecciones que tratan 

 respectivamente de las materias siguientes : 



Principio del metodo grafico, aparatos e instrumentos registradores; 

 medida del tiempo. Metodos para sujetar a los animales en general : apa- 

 ratos mecanieos; sugecion fisiologica e insensibilacion; generalidades sobre 

 las operaciones; asepsia y antisepsia. Propiedades generales de los nervios 

 y de los centros nerviosos; exitantes mecanieos, fisieos y quimicos; pro- 

 piedades de los nervios; centros nerviosos y encefalicos. Propiedades ge- 

 nerales de los musculos; exitacion de los nervios motoresydelosmuseulos; 

 imbricacion de los trazos miografieos; mecanismos respiratorios; influen- 

 cia del sistema nervioso sobre la respiracion; fenomenos quimicos, aire 

 inspirado y expirado; movimientos del corazon aislado; sangre, hemoglo- 

 bina y oxihemoglobina, linfa, saliva, jugo gastrico, bilis, glicogeno, jugo 

 pancreatico y jugo intestinal, orina, calor a-nimal. 



