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Georg W. A. Eahlbaum und Siegfr. Raber, 



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Wahrend die zuletzt genannten Forscher die Zahigkeit von Fliissig- 

 keiten untersuchten bei Temperaturen, bei denen dieselben nur nocli unter 

 dem Druck ihres eigenen gesiittigten Dampfes im fliissigen Zustande er- 

 halten werden konnen, liegen andererseits aucli Versuche an unterkiililten 

 Flussigkeiten vor. G. Tammann') hat nach der von Stokes 2 ) angegebenen 

 und von 0. Gr. Jones 3 ) zuerst zur Anwendung gebracliten Methode der 

 Fallgeschwindigkeit kleiner Kiigelclien in Flussigkeiten die Zahigkeit bei 

 Temperaturen untersucbt, welclie tiefer liegen als der normale Scbmelzpunkt 

 der betreffenden Fliissigkeiten. Die experimentelle Schwierigkeit liegt in 

 diesem Falle besonders darin, Kristallisation die durcb Erschiitterung leicbt 

 herbeigefiihrt werden kann, zu verhuten. Die an Betol, Piperin und anderen 

 organisclien Stoffen ausgefuhrten Beobaclitungen haben ergeben, dass beim 

 normalen Scbmelzpunkt, vorausgesetzt , dass eine Kristallisation nicbt ein- 

 tritt, die Zahigkeitskurve keine Unstetigkeit erleidet. Mit fallender Tempera- 

 tur nimmt die Viskositat zunaclist langsam zu, dann burner sclmeller und 

 innerhalb eines bestimmten Temperaturgebietes, des sog. Erweicbungs- 

 gebietes, andcrt sicb die Viskositat scbneller als jede andere Eigenschaft 

 des Kiirpers, indem nun der Korper aus dem tropfbar fliissigen in den 

 amorphen festen Zustand iibergeht. Auf die Grossenordnung der Viskositat 

 lasst sich demnach keine Definition clcs fliissigen und des festen Aggregat- 

 zustandes griinden. Nach Tammann geniigt innerhalb des Erweichungs- 

 gebietes eine Exponentialfunktion mit einer Konstanten und der Temperatur- 

 abnahme im Exponenten nicht, um die rapide Anderung der Viskositat 

 mit der Temperatur wiederzugeben. 



Ahnliche Erscheinungen haben aucli wir beim Eicinusol beobachten 

 kiiimen. liei einer Temperatur, die zwischen 0° und 6° C liegt, trat unter 

 bestimmten, unsererseits nicht nahcr festgestellten Bedingungen spontane 

 Kristallisation ein, indem die Glyzeride der Ricinolsaure sich in fester Form 

 ausschieden, was sich jeweils durch eine mehr oder weniger starke Trlibung 

 der Fliissigkeit zu erkcnnen gab. Daneben konnte man aber die niimliche 



') Tammann, Ueber die Viskositat unterkiihlter Flussigkeiten. Zeitscbr. f. phys. Chemie, 

 ]899, Bd. 28, S. 17. 



-) Stokes, Cambridge Pliilos. Transaktions, Vol. 8. 



3) 0. G. Jones, The Viskosity of Liquids. Phil. Magazine, 1894, (5), V. 37, p. 451. 



